Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti

Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti


Amandine

Delicioasa Prajitura Amandina
Categorie reteta : Retete Prajituri
Accesari reteta : 13933
Reteta postata de : Carmen
Reteta postata in : October 12, 2011

Ingrediente blat pentru Amandine
- 6 oua , 180 gr faina , 180 gr zahar , ½ plic praf de copt , 2 linguri de ulei , 2 linguri de apa , 5 linguri de cacao

Ingrediente sirop pentru Amandine
- 400 ml apa , 200 gr zahar , 1 esenta de rom , 2 plicuri ciocolata calda

Ingrediente crema pentru Amandine
- 1 pachet de unt , 5 linguri cacao , 150 gr zahar pudra , 3 galbenusuri

Ingrediente glazura pentru Amandine
- 2 plicuri glazura de ciocolata , 1 plic glazura caramel

Preparare blat pentru Amandine
Albusurile se bat spuma , se adauga putina zeama de lamaie si apoi treptat zaharul . Se pun galbenusurile amestecate cu doua linguri de ulei si doua linguri de apa . Faina se amesteca cu cacaoa si praful de copt si apoi se adauga la albusurile batute spuma . Se toarna compozitia de blat intr-o tava unsa si tapetata si se da la cuptor . Apoi se lasa blatul la racit si se taie in doua .

Preparare sirop pentru Amandine
Apa se pune la fiert impreuna cu zaharul si cele 2 plicuri de ciocolata calda . Cand incepe sa clocoteasca se ia de pe foc , se lasa sa se mai raceasca si se adauga esenta de rom .

Preparare crema pentru Amandine
Se freaca untul spuma cu zaharul , se adauga cacaoa si pe rand cate un galbenus . Se pune crema pentru cateva minute la frigider.

Asamblare Amandine
Pe un platou se pune primul blat , se insiropeaza, se pune crema apoi al doilea blat tot insiropat . Se pune prajitura in frigider pentru cateva ore . Apoi se taie bucati si fiecare bucata de amandina se glazureaza cu glazura de ciocolata , apoi se orneaza cu glazura caramel .

Delicioasa Prajitura Amandina

Delicioasa Prajitura Amandina



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>