Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti

Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti

Dulceata de piersici

Ingrediente pentru Dulceata de piersici – 5 kg de piersici coapte – zahar in functie de dulceata piersicilor (2-3 kg) – 1 plic sare de lamaie – 1 plic de gelfix (optional) Preparare Dulceata de piersici I Se aleg piersicile bine coapte , dulci . Se pot folosi chiar si piersicile lovite cu conditia sa […]

Gem de afine

Ingrediente pentru Gem de afine – 2 kg de afine – 1 kg de zahar – 2 linguri zeama de lamaie – 1 pahar de apa Preparare Gem de afine Afinele se curata , se spala si se aseaza in straturi intr-un castron . Un strat de afine , un strat de zahar . Afinele […]

Compot de cirese 2

Ingrediente pentru compot de cirese – alegeti cantitatea dorita de cirese din care vreti sa puneti compot – zahar – in functie de cate borcane puneti de compot – asta inseamna 2 linguri de zahar la borcan pentru cirese si mai mul pentru visine – apa Preparare compot de cirese sau visine Pentru compotul de […]

Gogosari murati cu conopida

Ingrediente pentru Gogosari murati cu conopida – 2.5 kg de gogosari – 1 conopida mare – 2 litri de apa – 250 grame otet – 250 grame zahar – 50 ml ulei – 3 – 4 frunze de dafin – 3 linguri rase de sare – boabe de piper, hrean Pregatire Gogosari murati cu conopida […]

Dulceata de pepene

Ingrediente pentru Dulceata de pepene galben – 1 kg miez de pepene galben – 600 – 700 grame de zahar – 1/2 lamaie – 1 plic de zahar vanilat Preparare Dulceata de pepene galben Se alege miezul de pepene galben , se indeparteaza semintele si se taie cubulete . Intr-un vas se pune miezul de […]

Bulion de rosii preparat acasa

Ca sa prepari bulion acasa , bineinteles ca ai nevoie de rosii frumoase, sanatoase si coapte . Si daca aveti rosii de gradina e si mai bine , pentru ca rosiile de gradina sunt mai carnoase. Ca si cantitate alegeti voi de cate rosii aveti nevoie in functie de cat bulion vreti sa faceti . […]

Dulceata de visine

Ingrediente pentru Dulceata de visine – 3 kg de visine – 2 kg si 1/2 de zahar Pregatire visine pentru dulceata Spalati visinele, apoi le alegeti coditele si le scoateti samburii . Visinele se pun intr-un vas si se presara 1 kg de zahar peste ele . Se lasa pana a doua zi pentru ca […]

Dulceata de portocale

Este prima data cand fac dulceata de portocale . Am facut o cantitate mica sa vedem cum imi reuseste. Si a iesit destul de buna . Doar ca nu va sta prea mult in camara , ca deja se mananca . Am folosit metoda de preparare simpla de dulceturi din fructe zemoase, adica se lasa […]

Piscatori pusi la borcan

Ingrediente pentru Ardei piscatori la borcan – ardei piscatori , – otet – sare – apa Pregatire Ardei piscatori la borcan Ardeii piscatori se spala , se taie coditele si se aseaza in borcane . Borcanele cu piscatori se umple de jumatate cu otet , restul se completeaza cu apa . Se adauga si putina […]

Zarzavaturi pentru iarna

Zarzavaturi necesare ¬†pentru pus la borcan – morcovi , radacina de telina , radacina de patrunjel , pastarnac , ardei , rosii ,frunze de telina , frunze de patrunjel , frunze de leustean , sare Preparare Zarzavat pentru ciorbe¬† Se aleg zarzavaturi intregi , proaspete . Cantitatile le stabiliti in functie de cum le folositi […]

Ketchup pentru pus la borcan

Ingrediente pentru Ketchup preparat acasa – 3 kg rosii – 10 gogosari rosii mari – 10 ardei rosii mari – 2 cepe albe – 3 ardei piscatori – 1 caciulie de usturoi – 125 ml otet – 100 gr zahar – sare de muraturi (dupa gust) – piper , salicilat Preparare Ketchup pentru pus la […]

Pasta de gogosari

Ingrediente pentru Pasta de gogosari la borcan – La 1 kg de gogosari curatati se foloseste 220 gr sare pentru muraturi – frunze de patrunjel Preparare Pasta de gogosari Gogosarii se spala , se curata de samburi si apoi se macina prin masina de tocat carne . Cantariti pasta rezultata si apoi adaugati cantitatea de […]

Prune pentru prajituri pe iarna

Si daca va plac prajiturile cu prune , placinte sau gombotii , atunci puteti pune prune la borcan sa aveti si iarna . Aici gasiti reteta de conservare a prunelor pentru astfel de prajituri , placinte si tot ce doriti sa pregatiti cu prune . Ingrediente pentru prune pentru placinta pe iarna – La 1 […]

1 Visine pentru prajitura la borcan

Ingrediente Visine pentru prajitura la borcan – 1 kg de visine , 200 gr zahar , Pregatire Visine pentru prajitura la borcan Visinele se spala si se scot samburii. Intr-un vas se pune un rand de visine , se presara zahar , un rand de visine , din nou zahar . Visinele puse cu zahar […]

Mere pentru prajitura pe iarna la borcan

Ingrediente Mere pentru prajitura pe iarna – 12 -15 kg mere , 750 gr zahar, scortiosoara , 1 lamaie , aspirina Preparare Mere pentru prajitura pe iarna Se aleg mere coapte , chiar daca sunt lovite, curatati bine partea lovita . Merele se spala , se curata , apoi se rad pe razatoarea mare intr-un […]

Dulceata de mere

Ingrediente pentru Dulceata de mere – cateva kilograme de mere (in functie de cata dulceata vreti sa faceti ), zahar dupa gust , scortisoara, salicil Preparare Dulceata de mere Se aleg mere coapte si sanatoase . Merele se spala , se curata de coaja si apoi se razalesc . Se storc putin de succul care […]

Ingrediente pentru tocanita de ghebe – 3 kg de gogosari , 4 cepe , 1 farfurie cu varf de ghebe , 250 ml de ulei , 1 cescuta de otet diluat dupa preferinta Preparare Tocanita de ghebe Gogosarii se coc , apoi se curata si se taie fasii . Ghebele se pun la fiert , […]

Ingrediente pentru Ardei kapia copti – 1 kg de ardei kapia copti (curatati si apoi cantariti ) , 150 ml otet , 50 gr zahar , 1 lingurita cu varf boabe de mustar sau o aspirina , foi de dafin , frunze de telina Preparare Ardei kapia copti Ardeii kapia se coc la foc iute […]

Ingrediente pentru Dulceata de mure – 1 kg mure , 1 kg de zahar , 1lamaie , 1lingura de rom Preparare Dulceata de mure Se aleg murele coapte si proaspete . Se spala sub jet de apa rece . Apoi se aseaza murele intr-un vas in straturi alternative cu zaharul si zeama de lamaie . […]

Ingrediente pentru Zacusca de vinete – 5 kg de vinete , 5 kg de gogosari , 1 kg de morcovi , 2 kg de ceapa alba , 1 litru de bulion fiert , sare , piper , foi de dafin , 1 litru de ulei Preparare Zacusca de vinete Vinetele se coc inainte cu o […]

Ingrediente pentru Gem asortat de prune , piersici , mere si pere – 2 kg de prune , 2 kg piersici , 2 kg de mere , 2 kg de pere , 300 gr de zahar calculat pentru fiecare kilogram de piure de fructe rezultat Preparare gem asortat de prune , piersici , mere si […]

Ingrediente pentru Salata de sfecla rosie – 1 kg de sfecla rosie , 1 radacina de hrean , 2 linguri de zahar, sare, 1 lingurita de otet , 100 ml ulei Preparare Salata de sfecla rosie Sfecla rosie se coace in cuptor , apoi se curata de coaja si se rade pe razatoarea mare . […]

Ingrediente pentru vinete murate – Vinete , ardei iute , usturoi, piper boabe , foi de dafin , sare , otet , gogosari , salicilat SFAT : cantitatile le poti stabili tu , in functie de cate borcane vrei sa pui , gogosarii sunt optional , iar ardei iuti poti sa pui cati vrei , […]

Fasole verde pentru iarna

Ingrediente Fasole verde pentru iarna – 5 kg fasole verde lata , 3 kg rosii , 1/2 kg ulei, o legatura de frunze de telina , 2 legaturi de frunze de patrunjel , 6 ardei grasi verzi , sare pentru muraturi Preparare Fasole verde pentru iarna Fasolea se alege , se rupe bucati mai mici […]

Vinete pentru iarna

Pentru cei care nu au loc in congelator , vinetele la borcan sunt o solutie buna . Eu am folosit aceasta reteta de vinete pentru iarna pana cand am reusit sa-mi iau un congelator mai mare . De fapt sa pui vinete la congelator de scuteste de munca, dar vinetele puse la borcan sunt la […]

Vinete pentru musaca

Ingrediente pentru Vinete pentru musaca la borcan – 3 kg vinete , 2 kg rosii , frunze de patrunjel si telina , sare , aspirine, suc de rosii Preparare Vinete pentru musaca la borcan Se aleg vinetele frumoase , negre . Vinetele se spala bine , se curata de coaja in fasii, taie felii cam […]

‹ Previous Posts