Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti

Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti


Cremsnit

Categorie reteta : Retete Prajituri
Accesari reteta : 3557
Reteta postata de : Carmen
Reteta postata in : August 20, 2011

Ingrediente foi pentru Cremsnit
- 300 gr faina , 100 gr margarina , 50 gr zahar pudra , 1 ou , 1 praf de copt , 60 gr smantana , 2 linguri lapte

Ingrediente crema pentru Cremsnit
- 1 litru de lapte, 250 gr zahar , 3 oua , 10 linguri faina , 1 esenta de vanilie , 150 gr margarina

Preparare foi Cremsnit
Se amesteca margarina cu zaharul , oul , praful de copt , smantana si laptele . Se adauga faina si se framanta bine . Aluatul pentru foile de cremsnit trebuie sa fie mai moale , apoi se imparte in 3 bucati si se da la rece cam 2 ore. Fiecare bucata se intinde si se coc trei foi pe dosul tavii .

Preparare crema pentru Cremsnit
Se amesteca galbenusurile cu zaharul, cu faina si cateva linguri de lapte . Restul de lapte se pune la fiert iar cand este cald se adauga amestecul de galbenusuri . Se fierbe crema la foc mic , amestecand incontinuu . Apoi se da deoparte si se lasa sa se raceasca . Albusurile se bat spuma cu esenta de vanilie , apoi se amesteca cu crema de galbenusuri . Crema de cremsnit se imparte in doua si se pune intre foi . Cremsnitul se da la rece apoi se presara cu zahar pudra vanilat .



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>