Reteta : Drob de miel
RETETE > Retete Aperitive > Drob de miel|
|
|
Ingrediente pentru Drob de miel
– maruntaiele de la un miel
– o bucata de carne de miel (cam 250-300 grame)
– 1 legatura de ceapa verde
– 1 legatura de patrunjel verde
– 1/2 de praz
– 6 catei de usturoi
– 4 oua crude
– 4-5 oua fierte
– 1 lingura de smantana
– sare , piper
– prapore de miel
– 1 lingura de unsoare
Pregatire Drob de miel
Toate maruntaiele de miel impreuna cu carnea de miel se pun la fiert. Cand maruntaiele sunt fierte se scot din apa si se lasa sa se raceasca. Apoi se macina prin masina de carne de doua ori.
Ingrediente Drob de miel
Deasemenea tocati prin masina de carne si ceapa verde , prazul si usturoiul . Adaugati patrunjelul taiat marunt , sare , piper , smantana si ouale crude. Amestecati bine compozitia de drob. Luati o tava de chec , ungeti cu unsoare si asezati jumatate din compozitia de drob .
preparare Drob de miel
Asezati si ouale fierte , fie intregi sau taiate in jumatate . (Daca preferati , puteti taia ouale bucatele mai mici si le amestecati in compozitia de drob. )
Apoi puneti si restul de compozitie . Inveliti cu praporul de miel si dati drobul de miel la cuptor.
Pregatire Drob de miel
Daca nu aveti prapore de miel , ungeti deasupra cu ou batut.
Dati tava cu drobul de miel la cuptor si se lasa pana se rumeneste deasupra. lasati drobul de miel sa se raceasca si apoi serviti.
Drob de miel
|
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
