Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti

Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti


Drob de porc

Drob de porc
Categorie reteta : Retete Aperitive
Accesari reteta : 6022
Reteta postata de : Carmen
Reteta postata in : December 31, 2011

Ingrediente pentru Drob de porc
- 350 gr ficat de porc, 350 gr carne de porc , 700 gr maruntaie de porc (rinichi , splina , inima ), 1 ceapa mare , 3-4 catei de usturoi, 8 oua , 2 linguri de smantana , sare, piper, frunze de patrunjel , 50 gr cascaval

Pregatire Drob de porc
Maruntaiele se pun la fiert impreuna cu carnea si ficatul de porc . Deasemenea se fierb 4 oua . Dupa ce sunt fierte , carnea si maruntaiele de porc se lasa sa se raceasca . Ceapa se curata , se taie marunt si se caleste in putin ulei incins .
Carnea si maruntaiele de porc se macina impreuna cu usturoiul si ceapa calita .

Drob de porc

Drob de porc

Se pun 3 oua crude , smantana si frunzele de patrunjel taiate marunt . Se condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se amesteca totul pana rezulta o pasta omogena .

Preparare Drob de porc
Se ia o tava de chec , se unge cu putina untura . Se pune 1/3 din compozitia de drob , se aseaza cele 4 oua fierte .

Drob de porc

Drob de porc

Apoi se pune cealalta parte din compozitia de drob . Se unge deasupra cu un ou batut, se presara putina vegeta si se rade cascavalul .

Drob de porc

Drob de porc

Tava cu drobul de porc se da la cuptor cam 30-35 minute .

Drob de porc

Drob de porc

Se lasa sa se raceasca , se taie felii si serviti drobul de porc ca aperitiv . Drobul de porc este un aperitiv bun pentru Revelion .

Drob de porc

Drob de porc



2 Comentarii la reteta “Drob de porc

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>