Retete Mancare , Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare

Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare Bune pentru Regim si Slabit

Reteta : Ficat umplut

RETETE > Retete Mancare > Ficat umplut
Accesari reteta : 1956 | Reteta postata de : Carmen | in data de : September 10, 2011
Ficat umplut

Ingrediente pentru Ficat umplut
– 1 bucata mare de ficat , 100 gr unt , 1 felie de paine , ½ pahar de lapte , 1 pahar de vin alb , cateva felii de kaizer , 2 cepe , 150 gr faina , 1 ceasca supa de carne , 200 gr mazare , cateva buchetele de broccoli, patrunjel verde , sare , 1 foaie de dafin , cimbru

Preparare Ficat umplut
Untul se freaca spuma , se adauga painea inmuiata in lapte si stoarsa , oul , patrunjelul taiat marunt , 1 ceapa razalita . Ficatul se spala si se strege cu o carpa uscata . In margine se face o taietura orizontala si se pune amestecul pregatit mai sus . Ficatul se coase apoi pe margine si se trece prin faina . Kaizerul se taie bucati si se aseaza pe fundul unei cratite . Peste bucatile de kaizer se pune ficatul umplut . In cratita , pe langa ficatul umplut se pune o ceapa intreaga curatata , foaia de dafin , cimbru , vinul si supa de carne . Se pune cratita pe foc si se lasa sa fiarba inabusit 30-40 minute . Cand ficatul umplut este fiert , se scot atele si se serveste alaturi de mazare si broccoli .

Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !


Incearca si aceste retete delicioase !

Cum vi se pare reteta? Astept pareri!

Comments are currently closed.

Taguri pentru reteta Ficat umplut