Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti

Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti

Reteta : Foi cu amoniac si crema de lamaie


RETETE > Retete Prajituri > Foi cu amoniac si crema de lamaie
Accesari reteta : 24251 | Reteta postata de : Carmen | in data de : June 11, 2012
3 Foi cu amoniac si crema de lamaie
ingrediente
timp
portie
dificultate
incercata


Ingrediente foi cu amoniac si crema de lamaie
– 80 gr unt , 2 linguri de zahar, 2 plicuri zahar vanilat, 100 ml lapte , 1 ou , 1 lingura de smantana , 1 lingurita de amoniac , faina cat cuprinde aprox. 350g-370 gr

Ingrediente crema de lamaie pentru foi cu amoniac
– 1 pachet de unt , 300 ml lapte, 250 gr zahar, 2 plicuri zahar vanilat , 3 linguri amidon , coaja rasa de lamaie si zeama de la o lamaie

Ingrediente pentru ornat
– 100 gr ciocolata alba , 30 gr ciocolata neagra

Preparare foi cu amoniac si crema de lamaie
Amoniacul se dizolva in lapte . Se amesteca toate ingredientele pentru foi impreuna cu amoniacul, iar la sfarsit se pune faina si se framanta pana rezulta un aluat nu prea tare . Acest aluat se imparte in 5 si se coc 5 foi pe dosul tavii .

Preparare crema de lamaie pentru foi cu amoniac
Amidonul se amesteca cu putin lapte pentru dizolvare . Restul de lapte se amesteca cu zaharul , vanilia si coaja de lamaie rasa si se pune la fiert . Se adauga si amidonul dizolvat si se amesteca continuu pana se ingroasa . Untul se freaca spuma si se amesteca cu budinca obtinuta . In crema se adauga si zeama de lamaie .

Asamblare Foi cu amoniac si crema de lamaie
Cu aceasta crema de lamaie se umple foile . Deasupra se orneaza dupa preferinta . Este indicat ca prajitura sa stea cel putin 24 ore inainte de a fi servita , pentru ca foile cu amoniac sa se inmoaie bine .

SFAT : Tava folosita este 30 x 22 cm . Daca aveti o tava de dimensiuni mai mari , mariti cantitatile pentru prepararea foilor cu amoniac si crema de lamaie .

Va place reteta ?LIKE sau SHARE pe Facebook !

Incearca si aceste retete delicioase !

Pasca cu branza de vaci si glazura de ciocolata
7 Pasca cu branza de vaci si glazura de ciocolata
Tort Dobos cu ciocolata
Tort Dobos cu cicocolata
Tarta cu mezeluri
tarta cu mezeluri feliata
Salata de cartofi


Cum vi se pare reteta? Astept pareri!

2 Comentarii la reteta “Foi cu amoniac si crema de lamaie

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Taguri pentru reteta Foi cu amoniac si crema de lamaie