Retete Mancare , Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare

Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare Bune pentru Regim si Slabit

Reteta : Musaca de vinete cu carne

RETETE > Retete Mancare > Musaca de vinete cu carne
Accesari reteta : 2937 | Reteta postata de : Carmen | in data de : July 28, 2011
musaca de vinete

Ingrediente pentru Musaca de vinete cu carne
– 500 gr carne tocata , 2 cepe , 4 rosii , 2 kg de vinete , 200 gr smantana , sare, piper , 1 pahar de suc de rosii , 2 oua , 3 linguri de cascaval ras sau telemea

Preparare Musaca de vinete cu carne
Vinetele se curata de coaja , se taie felii rotunde si se tin in apa cu zeama de lamaie cam 30 minute . Intr-o cratita se pune ulei si se caleste ceapa taiata marunt . Se pune si carnea tocata , putina apa si se lasa la inabusit 30 minute . Se condimenteaza cu sare , piper si se pune si jumatate din sucul de rosii . Se mai lasa putin sa scada sosul si apoi se lasa la racit . Cand sosul de carnea s-a racit se bat 2 oua . Vinetele se scot din apa , se zvanta , iar rosiile se taie felii . Cantitatea de vinete se imparte in trei , iar sosul de carne se imparte in doua . Intr-o tava unsa cu ulei , se pune un strat de vinete , un strat de sos de carne , ultimul strat va fi de vinete . Se combina smantana cu sucul de rosii ramas si se toarna deasupra . Musacaua de vinete cu carne se da la cuptor , la foc potrivit , pana scade sosul si se rumeneste putin deasupra . Cand musacaua de vinete cu carne este aproape gata se rade cascaval si se mai lasa 3 minute la cuptor .

musaca de vinete

musaca de vinete

Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !


Incearca si aceste retete delicioase !

Cum vi se pare reteta? Astept pareri!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Taguri pentru reteta Musaca de vinete cu carne