Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti

Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti

Reteta : Peste la cuptor umplut cu legume


RETETE > Retete Mancare > Peste la cuptor umplut cu legume
Accesari reteta : 6705 | Reteta postata de : Carmen | in data de : December 9, 2012
Peste umplut cu legume la cuptor
ingrediente
timp
portie
dificultate
incercata


Si pentru ca in postul Craciunului este multa dezlegare la peste , va mai ofer inca o reteta de pragatirea pestelui .

Ingrediente pentru Peste la cuptor umplut cu legume
fie aveti un peste proaspat mare cam de 1 kg si jumatate , fie aveti 3 – 4 pesti mai mici , crap , caras ,
(eu am avut 4 pesti mai mici avand in total 1,5 kg )
– 2 morcovi mari
– 1 ceapa
– 1 ardei capia rosu
– 500 gr ciuperci proaspete
– 1 capatana mare de usturoi
– 1 kg de cartofi
– 1 pahar de vin alb
– frunze de patrunjel
– sare , piper , condimente pentru peste
– 1 lamaie
– ulei

Pregatirea pestelui si a legumelor
Pestii se curata de solzi , de intestine , se spala bine si se presara sare, piper si condimente pentru peste. Se lasa deoparte pana pregatiti legumele.

Pregatirea pestilor umpluti cu legume

Pregatirea pestilor umpluti cu legume

Morcovii se curata , se spala si se dau pe razatoarea mare . Ceapa si usturoiul se curata si se taie marunt . Ardeiul se taie marunt. Ciupercile se curata , se spala si se taie felii . Coditele de ciuperci se taie marunt. Cartofii se curata , se spala si se taie felii.

Preparare peste la cuptor umplut cu legume
Jumatate din morcovii rasi se amesteca cu ciupercile taiate marunt , ceapa taiata marunt , jumatate din usturoi si putin din ardeii taiati . Amestecul de legume se condimenteaza cu sare si piper . Cu acest amestec se umple pestii.

Pregatirea pestilor umpluti cu legume

Pregatirea pestilor umpluti cu legume

Pestii umpluti cu legume se aseaza intr-o tava si se stropesc cu ulei . Feliile de cartofi si ciuperci se aseaza printre pesti ,deasupra se aseaza si restul de legume , morcovii rasi , ardeiul , ceapa, usturoiul . Se condimentea cu sare si piper . Se toarna un pahar de vin , putina apa si 1-2 linguri de ulei . Dati tava cu pestii umpluti cu legume la cuptor la foc mediu.

Peste umplut cu legume , ciuperci si cartofi

Peste umplut cu legume , ciuperci si cartofi

Cand legumele sunt patrunse bine , se scoata tava din cuptor , se aseaza cate o felie de lamaie pe fiecare peste si se presara patrunjel verde taiat marunt .

Peste umplut cu legume la cuptor

Peste umplut cu legume la cuptor

Va place reteta ?LIKE sau SHARE pe Facebook !

Incearca si aceste retete delicioase !

Prajitura cu foaie de napolitana si blat
Tort caramel
5.Felie de tort caramel
Oua umplute cu carne de pui
Salata de rosii cu fasole si ton


Cum vi se pare reteta? Astept pareri!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Taguri pentru reteta Peste la cuptor umplut cu legume