Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti

Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti

Reteta : Pogacele cu jumari


RETETE > Retete Aperitive > Pogacele cu jumari
Accesari reteta : 5038 | Reteta postata de : Carmen | in data de : February 3, 2012
Pogacele cu jumari
ingrediente
timp
portie
dificultate
incercata


Ingrediente pentru Pogacele cu jumari
– 1/2 kg faina , 200 gr jumari de porc, 100 gr untura de porc , 2 oua , drojdie , sare , piper, chimen , 300 ml lapte

Preparare Pogacele cu jumari
Drojdia se dizolva in putin lapte . se adauga 1 lingurita de zahar, se pune putina faina si se lasa sa creasca . Apoi se adauga 1 ou , restul de lapte , putina sare si faina . Se framanta un aluat care se lasa sa dospeasca 1 ora . Intre timp jumarile se macina prin masina de tocat carne , apoi se amesteca cu untura . Pasta de jumari se condimenteaza cu sare si piper.
Din aluat se intinde cu sucitorul o foaie cam de 1 cm grosime . Pasta de jumari se imparte in trei . Cu o parte se unge foaia de aluat , se impatureste aluatul in patru si se da la rece 15 minute . Se repeta operatia de 2 ori . Dupa aceea se intinde din nou o foaie , se taie rondele cu un pahar . Fiecare bucata se unge cu ou batut si se presara deasupra chimen .

Pogacele cu jumari

Pogacele cu jumari

Pogacele cu jumari se pun in tava si se coc la foc potrivit .

Pogacele cu jumari

Pogacele cu jumari

Va place reteta ?LIKE sau SHARE pe Facebook !

Incearca si aceste retete delicioase !

Prajitura cu capsuni si frisca
4 Prajitura cu capsuni si frisca
Tort diplomat cu fructe
Tort diplomat cu fructe
Cotlete de miel la cuptor
Cartofi umpluti cu salata de ciuperci


Cum vi se pare reteta? Astept pareri!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Taguri pentru reteta Pogacele cu jumari