Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti

Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti

Reteta : Prajitura Arlechin


RETETE > Retete Prajituri > Prajitura Arlechin
Accesari reteta : 32274 | Reteta postata de : Carmen | in data de : October 28, 2012
Felii din prajitura Arlechin
ingrediente
timp
portie
dificultate
incercata


Prajitura “Arlechin“- prajitura copilariei mele -o prajitura simpla, a carei reteta cred ca multi o cunoasteti.

Ingrediente aluat pentru Prajitura Arlechin
– 1 pachet de margarina
– 3 linguri de zahar
– 4 galbenusuri
– 4 linguri de smantana
– 20 gr de drojdie proaspata inmuiata in lapte
– 1 plic de zahar vanilat sau esenta de vanilie
– 500 gr faina
– putina sare

Ingrediente pentru umplutura la Prajitura Arlechin
– 1/2 kg de rahat
– 1 borcan de dulceata
– 2 cani si 1/2 de nuca macinata
– 4 albusuri
– 1 cana de zahar
– esenta de rom

Ingrediente glazura la Prajitura Arlechin
– 1/2 pachet de unt
– 2 linguri de cacao
– 5 linguri de zahar
– 2 linguri de apa
– cativa stropi de ulei pentru luciu

Preparare aluat pentru Prajitura Arlechin
Drojdia se pune la inmuiat in putin lapte , se adauga 1 lingurita de zahar si 2 linguri de faina si se face o maia care se lasa la dospit. Margarina inmuiata se freaca cu zaharul , galbenusurile, smantana si vanilia .Se adauga maiaua si faina si se framnata un aluat care se lasa la dospit cam 45 minute . Apoi aluatul se imparte in 4 si se intind 4 foi .

Preparare aluat la Prajitura Arlechin

Preparare aluat la Prajitura Arlechin

Pregatire prajitura Arlechin
Prima foaie se aseaza intr-o tava unsa si tapetatate cu faina (dim.tava 25 x 35 cm). Pe prima foaie se intinde uniform dulceata .

foaie cu dulceata la prajitura Arlechin

foaie cu dulceata la prajitura Arlechin

Apoi se aseaza cea de-a doua foaie . Peste a doua foaie se aseaza rahatul .
Rahatul il pregatiti astfel : se taie felii si fiecare felie de rahat se da prin faina , apoi se intinde cu sucitorul .

foaia cu rahat la prajitura Arlechin

foaia cu rahat la prajitura Arlechin

Se aseaza a treia foaie . Peste cea de-a treia foaie se intinde spuma batuta cu zaharul si nuca macinata in care adaugati si putin rom .

foaia cu nuca la prajitura Arlechin

foaia cu nuca la prajitura Arlechin

Asezati si ultima foaie de aluat . Intepati cu furculita din loc in loc si dati prajitura la cuptor .

prajitura Arlechin gata pregatita pentru dat la cuptor

prajitura Arlechin gata pregatita pentru dat la cuptor

Verificati prajitura cu o scobitoare . Cand este coapta , scoateti prajitura si lasati sa se raceasca .
Deasupra se toarna o glazura de ciocolata .

Preparare glazura la Prajitura Arlechin
Toate ingredintele pentru glazura se fierb pe soba pana se ingroasa , apoi se toarna pe Prajitura Arlechin si se lasa sa se usuce.

Felii din prajitura Arlechin

Felii din prajitura Arlechin

Va place reteta ?LIKE sau SHARE pe Facebook !

Incearca si aceste retet delicioase !

Placinta cu urda si marar verde
Placinta cu urda
Tort cu crema tiramisu
piscoturi
Tarta cu mezeluri
tarta cu mezeluri feliata
Salata de peste


Cum vi se pare reteta? Astept pareri!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Taguri pentru reteta Prajitura Arlechin