Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti

Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti


Prajitura Betivana

Categorie reteta : Retete Prajituri
Accesari reteta : 4301
Reteta postata de : Carmen
Reteta postata in : July 17, 2011

Ingrediente blat pentru Prajitura Betivana
- 6 oua , 250 gr zahar , 13 linguri apa fiarta si racita , 2 cani si 1/2 de faina , 1 praf de copt

Ingrediente crema de visine pentru Prajitura Betivana
- 1 cana de visine din visinata , 100 gr cacao , 150 gr unt , 100 gr nuci pisate , 1 borcan gem de caise , 250 – 300 ml lapte

Preparare blat Prajitura Betivana
Se freaca galbenusurile cu zaharul pana devine spuma , se adauga apa , apoi faina amestecata cu praful de copt . Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se amesteca cu compozitia de mai sus . Se toarna intr-o tava unsa cu unt si tapetata cu faina si se da la cuptor . Dupa ce s-a racit blatul , se taie in doua .

Preparare crema de visine la Prajitura betivana
Partea de blat de deasupra se inmoaie in putin lapte , dupa care se amesteca cu celelalte ingrediente pentru crema .

Asamblare Prajitura betivana
Peste prima parte de blat se pune gem de caise si apoi se aseaza creama de visine . Peste crema se toarna o glazuta de ciocolata neagra topita pe baie de aburi si se intande bine cu cutitul . Apoi se topeste putina ciocolata alba si se presara putin peste cea neagra .



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>