Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti

Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti

Reteta : Prajitură Cocomac


RETETE > Retete Prajituri > Prajitură Cocomac
Accesari reteta : 24916 | Reteta postata de : Carmen | in data de : November 28, 2011
Prajitura Cocomac
ingrediente
timp
portie
dificultate
incercata


Ingrediente blat pentru Prajitura Cocomac
– 8 albusuri, 200 gr zahar , 2 linguri de faina , 1 praf de copt , 50 gr mac , 150 gr nuca de cocos

Ingrediente pentru foaia de dobos la Prajitura Cocomac
– 2 oua , 2 linguri de apa , 4 linguri de zahar , 4 linguri de faina , 1/2 plic praf de copt

Ingrediente crema de ness la Prajitura Cocomac
– 8 galbenusuri , 1 cana de zahar , 2 pliculete de ness , 150 ml lapte , 1 lingura de faina , 300 gr unt sau margarina

Preparare blat pentru Prajitura Cocomac
Albusurile se bat spuma , se adauga zaharul si faina amestecata cu praful de copt . Apoi se adauga macul si nuca de cocos . Se amesteca usor pana la incorporarea totala . Se unge o tava si se tapeteaza cu faina (sau folositi hartie de copt) si se toarna compozitia in tava . Blatul cu mac si nuca de cocos se da la cuptor .

Preparare foaie de dobos pentru Prajitura Cocomac
Albusurile se bat spuma , se pun cele 2 linguri de apa , se adauga zaharul si galbenusurile . La final se pune faina amestecata cu praful de copt. Foaia de dobos se coace in aceasi tava in care s-a copt si blatul cu mac si nuca de cocos.

Preparare crema de ness la Prajitura Cocomac
Galbenusurile se freaca cu zaharul , se pune 1 lingura de faina , nessul si laptele . Se amesteca bine si apoi se fierbe crema pe aburi . Se amesteca continuu pana se ingroasa . Crema de ness se lasa sa se raceasca apoi se amesteca cu untul frecat spuma .

Asamblare Prajitura Cocomac
Pe un platou se aseaza blatul cu mac si nuca de cocos , se pune trei sferturi din crema de ness . Se aseaza foaia de dobos si se unge cu crema ramasa.

Preparare Prajitura Cocomac

Preparare Prajitura Cocomac

Deasupra se presara cicocolata rasa . Se lasa la rece cateva ore apoi se taie .

Prajitura Cocomac

Prajitura Cocomac

Va place reteta ?LIKE sau SHARE pe Facebook !

Incearca si aceste retete delicioase !

Prajitura cu piersici si crema de ciocolata
prajitura cu piersici , crema de ciocolata si frisca
Tort de biscuiti cu crema de iaurt
Tort cu crema de iaurt
Spaghete cu oua si cascaval la cuptor
Spaghete cu oua ,cascaval si ketchup
Salata de gulii cu masline


Cum vi se pare reteta? Astept pareri!

3 Comentarii la reteta “Prajitură Cocomac

  • neli y says:

    la primul blat trebuie 1/2 lingrita praf de copt mai ales ca folositi nuca de cocos,mac si faina

  • cristina says:

    Am o intrebare. Macul se macina sau nu? Multumesc pentru raspuns.

  • Carmen says:

    Draga Cristina,

    Macul se pune nemacinat. Daca l-ai macina , atunci blatul ar capata o culoare mai inchisa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Taguri pentru reteta Prajitură Cocomac

,