Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti

Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti


Prajitura cu crema Eugenia

4 Prajitura cu crema Eugenia
Categorie reteta : Retete Prajituri
Accesari reteta : 19383
Reteta postata de : Carmen
Reteta postata in : March 12, 2012

Ingrediente blat pentru Prajitura cu crema Eugenia
- 6 oua , 6 linguri de zahar , 6 linguri de faina , 1 praf de copt

Ingrediente crema la Prajitura Eugenia
- 7 pachete de biscuiti Eugenia ( adica 14 bucati de biscuiti cu crema ) , 1 pachet de unt , 2 linguri de cacao , esenta de rom , 8 linguri de zahar , 1 cana de lapte , 150 gr ciocolata neagra

Preparare blat pentru Prajitura cu crema Eugenia
Albusurile se bat spuma cu un praf de sare , se adauga treptat zaharul si se bate pana devine o spuma tare . Se adauga galbenusurile frecate iar la urma faina amestecata cu praful de copt. Blatul se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina . Dupa ce s-a copt , se lasa la racit .

Preparare crema pentru Prajitura Eugenia
Biscuitii Eugenia se zdrobesc intr-un vas si se adauga peste ei laptele incalzit . Se freaca bine pana ce biscuitii Eugenia se inmoaie . Apoi se adauga cacaoua , esenta de rom si untul frecat spuma cu zaharul praf .

(In poza de prezentare a ingredintelor pentru crema de Eugenii am pus doar jumatate din cantitatea necesara pentru prepararea acesteia).

Asamblare Prajitura cu crema Eugenia
Blatul se taie in doua . Se unge primul blat cu crema de eugenii si se pune cel de-al doilea blat .
Ciocolata se topeste cu putin unt si se intinde peste blatul de sus . Prajitura cu crema Eugenia se da la rece cateva ore .



3 Comentarii la reteta “Prajitura cu crema Eugenia

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>