Prajitura DOBOS

Accesari reteta : 23072

Reteta postata de : Carmen

Reteta postata in : September 3, 2012

Ingrediente pentru foi de Dobos
– 10 oua, 10 linguri de zahar, 10 linguri de faina , 1 plic praf de copt

Ingrediente crema pentru Prajitura Dobos
– 4 oua intregi , 3 linguri de cacao , 1/4 kg de zahar, 7 linguri de lapte, 100 gr cafea fiarta, 2 prafuri de vanilie , 400 gr unt

Preparare foi pentru Dobos
Albusurile se bat spuma , se adauga zaharul treptat si se bate pana la incorporarea totala . Se adauga galbenusurile si faina amesteca cu praful de copt . Se coc 6-7 foi de dosul tavii unse si tapetata cu faina . Depinde si de marimea tavii pe care o aveti , dacaaveti o tava mai marepot sa iasa 5 foi (marimea tavii mele 23×30 cm) . Cand sunt rumene se iau jos imediat trecand un cutit cu lama lunga pe sub foaie ca sa se desprinda .

Foi Dobos

Preparare crema pentru Dobos
Se amesteca ouale cu zaharul ,cacaua , laptele , cafeaua si zaharul vanilat . Crema se pune la fiert pe aburi pana se ingroasa , amestecand continuu . Se lasa sa se raceasca , apoi se amesteca cu untul .

Pregatire Prajitura Dobos
Crema se pune intre foi , iar deasupra se poate face o glazura caramel sau se topeste ciocolata .

Prajitura Dobos

Secretul acestei prajituri consta in coacerea foilor cat mai subtiri si mai multe.

DOBOS

Foi Dobos

‹ Salata de pepeni Pulpe de pui cu ciuperci si rosii ›

Retete Prajituri

Madelene
Ingrediente pentru Madelene – 4 oua , 100 gr unt , 150 gr faina , 100 gr zahar , o jumatate pahar de rom , 50 gr de stafide , gem de caise , 1 plic de zahar vanilat , un praf de sare , 50 gr nuci taiate sau macinate , Preparare Madelene Se […]
Rulada de cacao cu crema de ciocolata
Ingrediente blat pentru Rulada de cacao – 4 oua – 4 linguri de zahar – 2 linguri de cacao – 1 lingura de ulei – 4 linguri de faina – 1 plic praf de copt Ingrediente crema de ciocolata pentru Rulada – 200 grame de frisca – 100 grame de ciocolata alba – 1/2 plic […]
Fursecuri Caise
Ingrediente pentru Fursecuri Caise – 3 oua intregi , 1 pahar de zahar , 1 pahar de ulei , 1 praf de copt , coaja de la o lamaie , vanilie , 400-500 gr faina Prepararea aluatului pentru Fursecuri Caise Intr-un castron se freaca 3 oua intregi cu zaharul , praful de copt , vanilia […]

Retete Mancare

Cartofi cu carnati de porc
Ingrediente pentru Cartofi cu carnati de porc – ½ kg de cartofi , ½ kg carnati de porc proaspeti , 200 gr varza murata , 200 gr dovleac , sare , piper Preparare cartofi cu carnati de porc Cartofii se curata si se taie rondele . Dovleacul se curata si se taie felii subtiri . […]
Sufleu de Conopida
Ingrediente pentru Sufleu de conopida – 1 conopida , 50 gr margarina sau ulei , 2 linguri de faina , ¼ litri de lapte , 2 albusuri de ou , sare Preparare Sufleu de conopida Conopida se desface buchete , se spala si se pune la fiert in apa cu sare . Se scurge bine […]
Gratar de porc
Ingrediente pentru Gratar de porc – 6 felii de carne de porc , 6 felii de sunca , 6 felii de cascaval , 6 felii de rosii , 150 gr ciuperci , sare , piper , Preparare gratar de porc Feliile de carne de porc se condimenteaza cu sare , piper si se pun pe […]

Prajitura DOBOS

Leave a Reply Cancel reply

Cauta o reteta delicioasa aici :

Cele mai recente retete adaugate

Categorii De Retete

Retete Prajituri

Retete Mancare

Parteneri retete

Statistici Trafic Retete Carmen