Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti

Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti


Prajitura Inghetata Falsa

Prajitura-Inghetata-Falsa
Categorie reteta : Retete Prajituri
Accesari reteta : 32186
Reteta postata de : Carmen
Reteta postata in : November 20, 2011

Ingrediente blat pentru Prajitura Inghetata Falsa
– 6 oua , 150 gr zahar, 2 linguri de cacao , 70 gr faina, 1/2 lingurita bicarbonat stins cu zeama de lamaie

Ingrediente crema de vanilie la Prajitura Inghetata falsa
– 4 galbenusuri, 8 linguri de zahar , 1 plic de zahar vanilat  , 1 lingura de faina , 150 ml lapte, 1 pachet de unt , 4 linguri de zahar pudra

Ingrediente spuma la Prajitura Inghetata falsa
– 4 albusuri, 10 linguri de zahar , 1 lingura zeama de lamaie , ciocolata neagra pentru decor

Preparare blat pentru Inghetata Falsa
Galbenusurile se freaca spuma cu zaharul , se adauga cacaua , faina si bicarbonatul stins cu zeama de lamaie . Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se amesteca usor cu compozitia de galbenusuri. Se unge o tava si se tapeteaza cu faina , se toarna compozitia de blat si se da la cuptor .

Preparare crema de vanilie la Prajitura Inghetata Falsa
Galbenusurile se freaca cu zaharul , vanilia si faina . apoi se adauga treptat laptele . Crema de galbenusuri se fierbe pe aburi amestecand continuu pana se ingroasa . Crema de galbenusuri se lasa la rece . Intre timp se freaca spuma untul cu cele 4 linguri de zahar pudra si se amesteca cu crema de galbenusuri .

Crema de vanilie la Inghetata Falsa

Crema de vanilie la Inghetata Falsa

Preparare Spuma la Prajitura Inghetata Falsa
Albusurile se bat spuma pe aburi adaugand treptat zaharul si zeama de lamaie .

Asamblare Prajitura Inghetata Falsa
Pe un platou se aseaza blatul , iar peste blat se intinde crema de vanilie .

Prajitura Inghetata Falsa 1

Prajitura Inghetata Falsa 1

Deasupra se intinte spuma si se rade ciocolata . Prajitura se lasa la rece cateva ore , apoi se poate servi .

Sfat : Cand serviti prajitura Inghetata falsa , udati lama cutitului inainte de a taia prajitura bucati.



10 Comentarii la reteta “Prajitura Inghetata Falsa

  • cristina says:

    ce dimensiune avea tava in care ai facut blatul?

  • Carmen says:

    Draga Cristina , daca am intarziat cu raspunsul, te rog scuza-ma . Tava mea are 24 cm / 32 cm .

  • simona says:

    este o prăjitură super!
    Ştiu una asemănătoare doar că-i spune “Cuburi de gheaţă”.diferenţa este următoarea: se face un sirop din 200g zahăr şi 200ml apă şi se fierbe. se i-a siropul de pe foc şi se adaugă o esenţă de rom. Când se scoate blatul din cuptor se toarnă siropul. se dă la rece.în rest e la fel

  • Carmen says:

    Buna Simona ,
    Multumesc de apeciere .
    Blatul de la “Prajitura Inghetata falsa” este foarte pufos, daca il mai insiropezi , o sa-l maninci cu lingurita .

  • neli y says:

    Prajitura asta are mai multe variante cind o sa am timp o sa vi le trimit pe toate

  • Carmen says:

    Chiar te rog . Mi-ar face placere sa cunosc mai multe retete .

  • alina says:

    As dori sa stiu cate grame avea untul? Tu ai zis 1 pachet? da cat?

  • ady says:

    200 grame

  • florea says:

    budinca de vanilie sau esenta de vanilie?

  • Carmen says:

    Un plic de zahar vanilat sau esenta de vanilie. Am compleatat si in reteta ca sa nu se mai faca confuzii.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>