PRAJITURA PARLAMENT
|
Ingrediente blat pentru Prajitura Parlament
- 7 albusuri , 7 linguri de zahar , 7 linguri de nuca macinata , 3 linguri de faina , 1 plic praf de copt , 2 cani de nuca prajita si taiata bucatele mici
Ingrediente crema de frisca pentru Prajitura Parlament
- 7 galbenusuri , 7 linguri de zahar , 3 linguri de apa , 1 vanilie , 400 gr frisca
Alte ingrediente folosite pentru Prajitura Parlament
- 1 cutie de 400 gr crema de ciocolata din comert , biscuiti simpli cat sa acopere tava in care preparati prajitura , 1 cana de cafea preparata
Preparare blat pentru Prajitura Parlament
- Se unge o tava cu unt topit si se pune nuca prajita si taiata bucatele mici , astfel incat sa acopere toata suprafata tavii.
Albusurile se bat spuma , se adauga zaharul , nuca macinata si faina amestecata cu praful de copt. Compozitia de blat se toarna in tava tapetata cu nuca prajita si se da la cuptor . Cand blatul s-a copt, se rastoarna pe un platou ,astfel ca deasupra sa fie nuca . Peste nuca se intinde crema de ciocolata .
Preparare crema de frisca pentru Prajitura Parlament
Cele 7 galbenusuri se amesteca cu zaharul si apa si se pun la fiert pe baie de aburi . Se amesteca continuu pana se ingroasa. Crema de galbenusuri se lasa sa se raceasca . Frisca se bate bine , se adauga si vanilia , apoi se amesteca cu crema de galbenusuri racita .
Asamblare Prajitura Parlament
Blatul cu nuca, crema de ciocolata . Peste crema de ciocolata se aseaza un rand de biscuiti muiati in cafea .
Iar peste biscuiti se pune crema de frisca . Deasupra se pudreaza cu cacao . Prajitura Parlament se lasa la rece cateva ore .
‹ Shaorma preparata acasa Ciorba de porc a la grec ›


e super buna. eu am pus in crema de frisca si capucino dizolvat in putina apa-pt ca imi place gustul de ness, capucino etc