Reteta : Prajitura Regina de ciocolata

Ingrediente blat pentru prajitura Regina de ciocolata
– 6 albusuri , 250 gr zahar , 100 gr cicolata rasa , 250 gr nuci , 2 linguri de cacao

Ingrediente crema pentru Prajitura Regina de ciocolata
– 6 galbenusuri , 200 gr zahar , 2 linguri de cacao , 2 linguri de apa , 100 gr margarina , 50 gr unt , 1 plic glazura de ciocolata din comert .

Preparare blat pentru Prajitura Regina de ciocolata
Ciocolata se rade fin , iar nuca se macina .Albusurile se bat spuma cu zaharul .

regina de ciocolata

Apoi se adauga ciocolata ,cacaua si la final nuca macinata .

regina de ciocolata 1

Compozitia se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor .

regina de ciocolata blat

Preparare crema pentru Prajitura Regina de ciocolata
Galbenusurile se freaca cu zaharul , cacaoua si 2 linguri de apa . Se fierbe crema pe aburi . Margarina se freaca spuma impreuna cu untul si se amesteca cu crema de galbenusuri racita . Deasupra se orneaza , cu spritul , cu glazura de cicocolata alba sau neagra, dupa preferinta.

regina de ciocolata final

Rulada cu branza

Tort de mere cu frisca

Rulouri din carne de porc si vita

Salata de prune uscate si sfecla rosie

‹ Cartofi frantuzesti Salata de varza rosie ›