Reteta : Prajitura Regina de ciocolata

Ingrediente blat pentru prajitura Regina de ciocolata
– 6 albusuri , 250 gr zahar , 100 gr cicolata rasa , 250 gr nuci , 2 linguri de cacao

Ingrediente crema pentru Prajitura Regina de ciocolata
– 6 galbenusuri , 200 gr zahar , 2 linguri de cacao , 2 linguri de apa , 100 gr margarina , 50 gr unt , 1 plic glazura de ciocolata din comert .

Preparare blat pentru Prajitura Regina de ciocolata
Ciocolata se rade fin , iar nuca se macina .Albusurile se bat spuma cu zaharul .

regina de ciocolata

Apoi se adauga ciocolata ,cacaua si la final nuca macinata .

regina de ciocolata 1

Compozitia se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor .

regina de ciocolata blat

Preparare crema pentru Prajitura Regina de ciocolata
Galbenusurile se freaca cu zaharul , cacaoua si 2 linguri de apa . Se fierbe crema pe aburi . Margarina se freaca spuma impreuna cu untul si se amesteca cu crema de galbenusuri racita . Deasupra se orneaza , cu spritul , cu glazura de cicocolata alba sau neagra, dupa preferinta.

regina de ciocolata final

Chec cu portocale , nuci si mac

Tort cu capsuni

Pui cu sos picant

Salata de rosii cu fasole si ton

‹ Cartofi frantuzesti Salata de varza rosie ›