Reteta : Prajitura zapada stralucitoare

Ingrediente blat pentru Prajitura zapada stralucitoare
– 6 oua, 250 gr zahar, 250 gr faina , 6 linguri suc de portocale acidulat , 1 lingura de cacao , 1 pliculet de ness , 1 lingurita praf de copt

Ingrediente crema de lamaie pentru Prajitura zapada stralucitoare
– 700 ml lapte , 150 gr zahar , 3 galbenusuri, 2 plicuri budinca de frisca, 2 plicuri zahar vanilat , 250 gr margarina , 150 gr zahar pudra , zeama de la o lamaie

Ingrediente crema de ciocolata pentru Prajitura zapada stralucitoare
– 400 ml frisca, 4 linguri cu varf crema de ciocolata din comert , 1 pliculet de ness , 2 linguri de apa fierbinte

Preparare blat Prajitura zapada stralucitoare
Se freaca galbenusurile cu un praf de sare , sucul de portocale si nessul . Albusurile se bat spuma cu zaharul si se adauga galbenusurile , faina ,cacaua si praful de copt. Compozitia se toarna intr-o tava unsa si tapetata cu faina . Cand s-a racit blatul se taie in doua .

Preparare crema de lamaie pentru Prajitura zapada stralucitoare
Se pregatesc budincile de frisca cu 700 ml lapte si 150 gr zahar, apoi se lasa budinca sa se raceasca . Margarina se freaca spuma cu zaharul pudra si se amesteca apoi cu budinca de frisca , zeama de lamaie si galbenusurile .

Preparare crema de ciocolata la Prajitura zapada stralucitoare
Se bate frisca cu crema de ciocolata, apoi se adauga nessul frecat spuma cu 2 linguri de apa .

Asamblare prajitura zapada stralucitoare
Se aseaza pe un platou primul blat , se pune crema de lamaie , apoi se pune al doilea blat . Deasupra se pune crema de cicolata si se da cateva ore la frigider . Apoi se orneaza cu nuca de cocos alba sau cu ciocolata alba razuita .

Fursecuri cu nuca de cocos

Tort cu fructe si crema de vanilie

Budinca de conopida

Cartofi umpluti cu salata de ciuperci

‹ Muschi de porc la cuptor Gem asortat de prune , piersici , mere si pere ›