Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti

Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti


Sfaturi practice in Bucatarie

Categorie reteta : Sfaturi Retete
Accesari reteta : 3567
Reteta postata de : Carmen
Reteta postata in : June 30, 2011

In aceasta pagina veti gasi cateva sfaturi practice in bucatarie. Stiu ca cunoasteti multre dintre aceste sfaturi practice, iar pe acelea pe care abia acum le aflati, sunt convinsa ca va tenteaza sa le incercati . Sper ca aceste Sfaturi practice in bucatarie sa va fie de folos.

  • Pentru ca galustele de gris folosite la supa , sa aiba o culoare aurie, pune in compozitie si 1-2 linguri de malai grisat .
  • Daca pui in tigaia incinsa putina sare, grasimea incinsa pentru prajit va sari mai putin .
  • E bine sa nu tii carnea impachetata in hartie, deoarece hartia va absorbi tot sucul .
  • In salata de vinete poti adauga si un dovlecel fier si scurs de zeama . Salata va deveni mai deschisa la culoare si mai dulceaga .
  • Daca pregatesti o salata , uleiul il pui doar dupa ce ai amestecat sarea  , piperul si otetul .
  • Pentru ca albusurile de oua sa se bata usor , se pune un praf de sare . pe fundul vasului  .
  • Cojile de ou uscate si sfaramate sunt un excelent ingrasamant pentru flori
  • Pentru ca mazarea sa-si pastreze culoarea verde , se dauga la fiert 2 lingurite de zahar
  • In apa in care fierbeti oua, puneti 1 lingurita de sare si una de otet. Sarea face ca albuminele sa se coaguleze si ouale chiar usor crapate sa nu se imprastie in apa, iar otetul dilata coaja de ou, facandu-le sa se curete mai usor
  • In toate umpluturile in care folositi orez , se recomanda ca acesta sa fie fiert mai intai pe jumatate . Preparatele vor fi mai afinate si vor avea gust mai bun .
  • Legumele uscate se pun la fiert in apa rece, iar cele proaspete in apa clocotita .
  • Ciorbele sunt mai gustoase daca , in loc sa fierbi legumele impreuna cu carnea, le razi si le calesti in putin ulei
  • Zarzavatul curatat nu se tine in apa , deoarece apa trage vitaminele.
  • Dupa ce ai scos checul din cuptor, nu il scoti imediat din tava , ci il asezi cu tava pe un prosop ud . Se lasa cam 15 minute si apoi scoti checul din tava . In acest fel el va ramane intreg si se va taia felii frumos .
  • Cand coci o prajitura , e bine stiut ca lerul nu se deschide timp de 15 minute pentru ca prajitura sa creasca frumos .
  • Putina sare in creme si aluaturi accentueaza gustul de dulce .

Vezi si Sfaturi Practice In Bucatarie Partea 2



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>