Retete Mancare , Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare

Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare Bune pentru Regim si Slabit

Reteta : Supa de razalai

RETETE > Ciorbe > Supa de razalai
Accesari reteta : 4795 | Reteta postata de : Carmen | in data de : September 4, 2011
Supa de razalai

Ingrediente pentru Supa de razalai
– 1/2 de gaina , pulpe sau piept de gaina, 1 ceapa, 3 morcovi, 1 radacina de patrunjel, 1 ardei , 3 cartofii medii, 1 lingurita boia dulce , frunze de telina , frunze de patrunjel , sare , 2 linguri de ulei , 2 oua , faina pentru framantat razalaii

Preparare Supa de razalai
Intr-o oala se pune apa si se pune carnea de gaina la fiert . Cand incepa sa dea in clocot , se alege spuma cu o spumiera si se lasa sa fiarba supa la foc mic . Se adauga morcovii si radacina de patrunjel taiati cubulete sau rondele , ardeiul taiat marunt . Se lasa sa fiarba pana cand carnea este apropape fiarta .Intre timp se pregatesc razalaii . Se sparg 2 oua intr-un vas , se bat cu furculita si se adauga faina cat este necesar ca sa putem framanta un aluat destul de vartos incat sa-l putem da pe razatoarea mare . Aluatul se razaleste pe un servet .Cartofii se curata , se spala si se taie cubulete . Cand carnea este apropape fiarta , se adauga cartofii, frunzele de telina si sare . Lasam sa fiarba si cartofii si adaugam razalaii . Se lasa ca supa de razalai sa dea cateva clocote , se stinge focul si se acopera cu un capac . Separat se incige uleiul intr-o craticioara , se adauga ceapa tocata fin si se caleste putin . Se adauga peste ceapa 1 lingurita de boia dulce si se stinge cu un polonic de supa . Se ia de pe foc si se toarna peste supa de razalai . Cine nu prefera ceapa , poate sa strecoare acest amestec printr-o satita de ceai . Peste supa de razalai se presara frunze de patrunjel taiate marunt .

Supa de razalai

Supa de razalai

Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !


Incearca si aceste retete delicioase !

Cum vi se pare reteta? Astept pareri!

Comments are currently closed.

Taguri pentru reteta Supa de razalai