Retete Mancare , Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare

Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare Bune pentru Regim si Slabit

Reteta : Tarta cu varza murata

RETETE > Pizza si Tarte Sarate > Tarta cu varza murata
Accesari reteta : 13616 | Reteta postata de : Carmen | in data de : January 20, 2015
Tarta cu varza murata

Ingrediente aluat pentru Tarta cu varza murata
– 180 gr faina
– 1 ou
– 2 linguri rase de smantana
– putina sare
– 1/2 praf de copt
– putina apa (aprox.10-15 ml)

Ingrediente umplutura pentru Tarta cu varza murata
– 500 grame de varza murata
– 1 ardei gras rosu
– 300 gr. sunca afumata de porc ( puteti folosi la preferinta si altceva, de ex.carnati afumati de porc)
– piper
– 2 linguri de ulei
– 4 oua
– 400 ml smantana

Preparare aluat pentru Tarta cu varza murata
Intr-un vas se amesteca oul cu smantana, un praf de sare , praful de copt si apoi se pune faina. Se pune cate putina apa si se incepe a se framanta , pana cand aluatul se leaga si se poate lucra cu el fara sa se lipeasca de maini. Aluatul se lasa sa se odihneasca la rece.

Ingrediente Tarta cu varza murata

Ingrediente Tarta cu varza murata

Preparare umplutura pentru Tarta cu varza murata
Varza murata se tine inainte in apa rece cel putin 30 minute, ca sa se desareze si sa mai traga din acreala. Apoi varza se scurge bine de apa si se taie fideluta. Se incinge 1 lingura de ulei intr-o cratita si se pune varza taiata. Se lasa sa se caleasca la foc mediu , se adauga din cand in cand cate putina apa. Se amesteca mereu sa nu se prinda de fundul cratitei. Varza se caleste cam 30 minute. Intre timp , se pune pe foc o tigaie si se pune 1 lingura de ulei. Sunca de porc afumata ( puteti folosi kaizer, costita sau jambon de porc afumat, chiar si carnati de porc afumati) se taie cubulete si se pune la prajit in tigaie.

Preparare tarat cu varza murata

Preparare tarat cu varza murata

Se adauga si ardeiul taiat cubulete si se lasa 2 minute sa se inmoaie , apoi sunca se toarna peste varza murata calita , se pune piper, se mai adauga putina apa si se mai calesc impreuna 10 minute. Apoi se lasa la racit.

Preparare Tarta cu varza murata
Aluatul de tarta se intinde pe masa presarata cu faina, dand forma tavei in care vreti sa coaceti tarta, avand in vedere si marginile tavii. Aluatul se aseaza in forma de tarta presarata cu faina imbracand si marginile tavii.

Prepararre Tarta cu varza murata si afumatura

Prepararre Tarta cu varza murata si afumatura

Se aseaza umplutura de varza murata. Cele 4 oua se bat impreuna cu smantana si se toarna peste umplutura de varza.

Preparare tarta cu varza murata

Preparare tarta cu varza murata

Tarta cu varza murata se da la cuptor pana se rumeneste putin deasupra, aproximativ 50 minute.

Tarta cu varza murata

Tarta cu varza murata

Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !


Incearca si aceste retete delicioase !

Cum vi se pare reteta? Astept pareri!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Taguri pentru reteta Tarta cu varza murata