Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti

Retete Prajituri De Casa , Prajituri Simple , Retete Rapide si Usoare de Pasti


Tort Dobos cu ciocolata

Tort Dobos cu cicocolata
Categorie reteta : Retete Tort
Accesari reteta : 3880
Reteta postata de : Carmen
Reteta postata in : July 4, 2011

Ingrediente pentru blat Tort Dobos cu ciocolata
– 10 oua, 10 linguri de zahar , 10 linguri de faina , 1 praf de copt
Galbenusurile se freaca cu 10 linguri de zahar pana spumeaza. Albusurile se bat spuma si se amesteca cu galbenusurile. apoi se pune faina si praful de copt . Din aceasta compozitie de coc foi cat mai subtiri pe dosul tavii.

Ingrediente pentru crema Tort Dobos cu ciocolata
– 1/4 kg zahar , 7 linguri lapte , 4 oua intregi , 4 linguri de cacao , 2 prafuri de vanilie , 100 gr cafea fiarta(optional)
Se amesteca toate impreuna pe aburi pana se ingroasa . Se lasa sa se raceasca si se amesteca cu 2 pachete de unt.

Asamblare Tort Dobos
Fiecare foaie de Tort Dobos se unge cu un strat subtire de crema si se taie de-a lungul in trei parti egale. Se ruleaza incepand cu o foaie, continuand cu cealalta foaie si tot asa pana facem o roata, care se rastoarna pe un platou. Obtinem astfel un tort rotund. Deasupra se orneaza cu ciocolata neagra.
Trandifirii sunt facuti tot din ciocolata alba , iar frunzele din pasta de lapte praf. Pe margini l-am ornat cu frisca, dar puteti orna cu ciocolata.

Tort Dobos cu cicocolata

Tort Dobos cu ciococlata



Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>