Reteta : Bomboane de ciocolata cu gem

Ingrediente pentru Bomboane de ciocolata cu gem
– un borcan de gem de zmeura sau gem de capsuni , 300 gr ciocolata de menaj neagra , nuca de cocos , esenta de rom , 2 pliculete de zahar vanilat , scortisoara , ulei

Preparare Bomboane de ciocolata cu gem
Gemul se amesteca cu esenta de rom , zaharul vanilat , scortiosara si nuca de cocos cat sa rezulte o compozitie care se poate modela . Din compozitia de gem se fac bile care se pun pe hartie de copt . Bilutele de gem se trec prin nuca de cocos, ca sa se formeze un fel de crusta . Ciocolata se rupe bucatele si se topeste pe aburi . Bilele de gem date prin cocos , se trec apoi prin ciocolata topita , se pun pe hartie de copt , ca sa se scurga ciocolata in exces , apoi se presara nuca de cocos deasupra . Bomboanele de ciocolata cu gem se lasa sa se raceasca si apoi se pun pe un platou

Briose cu ciocolata si capsuni

Tort Raffaello

Tocana olteneasca

Salata de fasole boabe

‹ Spaghete milaneze Peste la cuptor cu legume ›