Reteta : Bomboane de ciocolata cu gem

Ingrediente pentru Bomboane de ciocolata cu gem
– un borcan de gem de zmeura sau gem de capsuni , 300 gr ciocolata de menaj neagra , nuca de cocos , esenta de rom , 2 pliculete de zahar vanilat , scortisoara , ulei

Preparare Bomboane de ciocolata cu gem
Gemul se amesteca cu esenta de rom , zaharul vanilat , scortiosara si nuca de cocos cat sa rezulte o compozitie care se poate modela . Din compozitia de gem se fac bile care se pun pe hartie de copt . Bilutele de gem se trec prin nuca de cocos, ca sa se formeze un fel de crusta . Ciocolata se rupe bucatele si se topeste pe aburi . Bilele de gem date prin cocos , se trec apoi prin ciocolata topita , se pun pe hartie de copt , ca sa se scurga ciocolata in exces , apoi se presara nuca de cocos deasupra . Bomboanele de ciocolata cu gem se lasa sa se raceasca si apoi se pun pe un platou

Foi caramel cu crema de vanilie

Tort cu capsuni

Carnati de casa cu cartofi

Salata de iarna cu fasole boabe si muraturi

‹ Spaghete milaneze Peste la cuptor cu legume ›