Reteta : Budinca de capsuni cu frisca
RETETE > Retete Creme si Budinci > Budinca de capsuni cu frisca
|
![]() |
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
Ingrediente Budinca de capsuni cu frisca
– ½ kg capsuni , 80 gr zahar, 80 gr gris , 250 ml lapte , 3 albusuri , 1 lingurita rasa de faina sau amidon , 3 linguri de zahar, un cubulet de unt , frisca , capsuni pentru decor
Preparare Budinca de capsuni cu frisca
Capsunele se spala , se curata de codite si se zdrobesc cu furculita . Se pune la fiert intr-o cratita , se adauga 80 gr de zahar si se lasa sa fiarba pana devine o pasta (ca la dulceata).
Separat se fierbe grisul in lapte , apoi se lasa la racit. Grisul se amesteca cu dulceata de capsuni, apoi se incorporeaza faina sau amidonul . Albusurile se bat spuma cu 3 linguri de zahar si se incoporeaza la budinca de capsuni si gris. Se unge o forma cu unt si se toarna compozitia de capsuni . Budinca de capsuni se da la cuptor si se coace pana se rumeneste deasupra. Cand este coapta ,budinca de capsuni se lasa la racit in forma apoi se rastoarna pe un platou si se decoreaza cu frisca si capsuni intregi sau cu dulceata de capsuni .
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|