Reteta : Budinca de cartofi cu carnati

Ingrediente pentru Budinca de cartofi cu carnati
– 1 kg cartofi , 200 gr carnati afumati , 5 oua , 1 ceapa , 100 ml lapte , 50 gr faina , 150 ml ulei , 1 lingura de pesmet , sare , piper , frunze de patrunjel , 50 gr cascaval

Preparare Budinca de cartofi cu carnati
Cartofii se curata , se taie in felii foarte subtiri care se prajesc in ulei fierbinte . Ceapa se taie marunt si se caleste in acelasi ulei in care ati prajit cartofii , apoi se prajesc si carnatii taiati bucati mai mici . Intr-un castron se bat ouale , se amesteca cu laptele si faina , sare , piper si frunzele de patrunjel taiate marunt . Se unge un vas cu ulei , se tapeteaza cu pesmet , se aseaza cartofii , carnatii si amestecul de oua cu lapte . Budinca de cartofi cu carnati se da la cuptor cam 30 de minute . Cand budinca este rumena se razaleste putin cascaval deasupra .

budinca de cartofi cu carnati

Baigly cu nuca

Tort diplomat cu fructe

Ciorba de perisoare

Salata de gulii cu masline

‹ Oua umplute cu carne de pui Cartofi umpluti ›