Reteta : Budinca de orez cu mere
RETETE > Retete Creme si Budinci > Budinca de orez cu mere
|
![]() |
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
Ingredinte pentru budinca de orez cu mere
– 300 gr orez
– ½ litru de lapte
– 375 gr zahar
– 100 gr unt
– 1,5 kg mere
– 4 oua
– 1 plic de zahar vanilat
– o lingurita de pesmet
– scortisoara sau o lingurita coaja rasa de lamaie
– sare.
Preparare pentru budinca de orez cu mere
Se alege orez cu bobul rotund . Orezul se spala in cateva ape , se scurge si se pune la fiert in apa cam 5 minute. Se scurge de apa .
Laptele se pune la fiert impreuna cu 125 gr zahar , zaharul vanilat si putina sare. In lapte se adauga orezul prefiert si se fierbe in lapte pana cand este aproape fiert , astfel incat bobul de orez sa ramana intreg. Se lasa sa se raceasca , apoi se amesteca cu galbenusurile si albusurile batute spuma.
Se curate merele, se razalesc si se calesc in 50 gr unt, se adauga restul de zahar si o lingurita coaja de lamaie sau daca preferati puneti scortisoara. Se unge cu unt o forma, se pune pesmet alb si se toarna jumatate din cantitatea de orez, apoi se aseaza merele calite.
Si apoi se pune cealalta jumatate de orez. Se netezeste bine suprafata , se pun bucatele de unt si se da la cuptor.
Budinca de orez se lasa pana se rumeneaste deasupra .
Puteti servi budinca de orez cu mere rece , garnisita cu frisca, sau puteti servi budinca calda stropita cu sirop de fructe.
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
Incearca si aceste retete delicioase !
Leave a Reply
‹ Prajitura cu fructe Rulada de cacao cu crema de ciocolata ›
Ce as manca!
Tineo tot asa