Reteta : Bulgarasi de orez

Ingrediente pentru Bulgarasi de orez
– 1 cana de orez , 1 galbenus , 1 lingura de smantana , pesmet , 1 cubulet de unt , 50 gr cascaval , sare

Preparare Bulgarasi de orez
Orezul se alege si se spala in mai multe ape . Intr-o oala se pune apa si un varf de cutit de sare , apoi se pune orezul si se pune la fiert . Dupa ce s-a fiert , se acopera oala cu un capac si se lasa sa se umfle orezul . Dupa ce orezul s-a umflat se rastoarna pe un fund de lemn si se lasa sa se raceasca . Apoi se fac bulgarase de orez . Atunci cand modelezi bulgarasii de orez , trebuie sa-ti umezesti putin mainile ca sa nu se lipeasca orezul . Galbenusul de ou se amesteca cu smantana . Bulgarasii de orez se trec prin aceasta compozitie ,apoi prin pesmet . Se unge un vas cu unt , se tapeteaza cu hartie de copt , apoi se aseaza bulgarasii de orez in vas . Peste fiecare bulgaras de orez se presara cascaval ras . Vasul cu bulgarasii de orez se da la cuptor , la foc potrivit , cam 30 minute . Bulgarasii de orez sunt o mancare potrivita pentru copii .

Prajitura cu portocale caramelizate

Tort cu visine

Tocanita de porumb cu carne de pui

Salata de ridichi cu ceapa verde si usturoi

‹ Conopida cu orez la cuptor Bame a la grec ›