Reteta : Cartofi cu branza si smantana, gratinati

Ingrediente pentru cartofi cu branza si smantana, gratinati
– 600 g cartofi, 300 g smatana, 200 g branza, 50 g casacaval ras, 2 oua, 100 g unt, sare

Preparare Cartofi cu branza si smantana , gratinati
Cartofi se curata de coaja, se spala bine, si se pun la fiert intregi, intr-o cratita larga cu apa calda si putina sare. Se fierb lent ca sa nu se sfarame. Dupa ce cartofii s-au fiert, se scurg si se lasa sa se raceasca, apoi se taie in felii si se aseaza intr-o tava unsa cu unt . Se pun alternativ, un strat de cartofi si un strat de branza rasa, ultimul rand trebuind sa fie de cartofi. Peste cartofi se toarna smantana batuta cu oua si putina sare, se niveleaza, se presara cu cascaval ras si untul taiat in bucatele mici. Cartofii cu branza si smantana se introduc la
cuptor si se lasa pana cand se rumeneste compozitia deasupra.

Chec din albusuri cu fructe uscate

Tort cu crema de banane si fructe de padure

Varza calita cu carnati afumati

Salata de fasole boabe

‹ Budinca cu ciuperci proaspete Sarlota de cafea cu ciocolata ›