Reteta : Cartofi frantuzesti

Ingrediente pentru Cartofi frantuzesti
– 1.2 kg de cartofi , 6 oua fierte tari, 200 gr smantana , 150 gr cascaval , 100 gr branza , 2 oua crude , 100 ml lapte, sare , 50 gr unt

Preparare Cartofi frantuzesti
Cartofii se spala si se pun la fiert . Cand cartodii s-au fiert , se lasa sa se raceasca si se curata de coaja .Apoi se taie felii . Cele 6 oua se fierb tare ,se racesc , se curata de coaja si se taie felii.
Se ia o cratita ,se unge cu unt , apoi se aseaza un rand de felii de cartofi , un rand de oua fierte . Se pun bucatele de unt si putina sare . Se presara branza si cascaval ras , iar un rand de cartofi , unul de oua si branza .

Cartofi frantuzesti 1

Ultimul strat va fi de cartofi . Cele 2 oua crude se bat cu furculita , se amesteca cu laptele si smantana . Aceasta compozitie se toarna deasupra ,se rade cascaval si se da cratita cu cartofii frantuzesti la cuptor pentru gratinare .

Cartofi frantuzesti 2

Serviti cartofii frantuzesti calzi si puteti pune si putina smantana .

Cartofi frantuzesti

Rulada cu nuca si crema de lamaie

Tort exotic

Tagliateli cu ciuperci

Salata de prune uscate si sfecla rosie

‹ Tort de mere cu frisca Prajitura Regina de ciocolata ›