Reteta : Ceafa umpluta cu castraveti murati

Ingrediente pentru ceafa umpluta cu castraveti murati
– 1 kg ceafa de porc , 300 gr castraveti murati , 100 gr cascaval , 100 gr untura de porc, 2 linguri de pesmet , 1 lingurita boia dulce , 1 ou , 2 lingurite de vegeta pentru legume , 1 varf cutit de nucsoara

Preparare Ceafa umpluta cu castraveti murati
Carnea se taie in felii mai mari si cam de 1 cm grosime pe care se presara vegeta si boia . Castravetii se taie cubulete sau felii , se storc bine de zeama si se amesteca cu pesmetul , oul , cascavalul razalit si nucsoara . Compozitia obtinuta se intande peste bucatile de carne , apoi se ruleaza , se leaga cu ata . Se ung rulourile cu untura si se presara vegeta . Se pun in tava si se dau la cuptor pana se rumenesc deasupra . Cand este gata se taie felii si se serveste cu garnitura de legume .

Eclere

Tort Raffaello

Bors cu perisoare de peste

Salata de legume cu maioneza

‹ Mancare de fasole boabe cu costita Placinta cu mere si nuci ›