Reteta : Chec cu capsuni

Ingrediente pentru Chec cu capsuni
– 150 gr unt
– 250 gr zahar pudra
– 150 gr smantana
– 3 oua
– 1 lingurita bicarbonat
– coaja rasa de lamaie
– 250 gr faina
– 250 – 300 gr capsuni

Preparare Chec cu capsuni
Untul inmuiat la temperatura camerei se freaca spuma cu zaharul pudra .Se adauga galbenusurile frecate si smantana . Puneti coaja rasa de lamaie si bicarbonatul stins cu putin otet sau zeama de lamaie . Adaugati treptat faina . Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se adauga peste compozitie amestecand usor cu o lingura de lemn.

1 Preparare Chec cu capsuni

2 Preparare Chec cu capsuni

3 Preparare Chec cu capsuni

Compozitia se toarna intr-o forma de chec unsa cu ulei sau unt topit si tapetata cu faina .

Turnati checul in tava si puneti capsunii

Capsunii spalati se dau putin prin faina si se aseaza peste compozitia din tava . Puteti pune capsuni intregi, daca sunt mici , daca sunt mai mari , se taie felii . Apasati putin capsunii sa intre in compozitia de chec , apoi dati tava la cuptor . Coaceti checul la foc potrivit aproximativ 40 – 50 minute . Faceti testul cu scobitoarea . Daca este copt , checul cu capsuni se scoate din cuptor si se lasa sa se raceasca in tava .

1 Felii Chec cu capsuni

Daca vreti puteti pudra checul cu capsuni cu zahar pudra amestecat cu zahar vanilat.

2 Chec cu capsuni

Prajitura cu blat, foi de napolitane si crema

Tort de biscuiti cu crema de iaurt

Clatite cu branza

Salata de cruditati

‹ Budinca de capsuni cu frisca Tarta cu capsuni si caise ›