Reteta : Chec cu glazura de ciocolata

Ingrediente pentru Chec cu glazura de ciocolata
– 200 gr unt, 250 gr zahar pudra , 50 gr cacao, 50 ml lapte , 4 oua , 100 gr stafide , 1 esenta de rom , 1 lingurita de bicarbonat, 150 gr faina , nuca de cocos

Preparare Chec cu glazura de ciocolata
Untul se pune intr-un vas si se topeste la foc mic , amestecand mereu . Apoi se adauga zaharul pudra ,cacaoa si laptele . Glazura de ciocolata se lasa sa fiarba cateva minute . Din aceasta glazura se iau deoparte 10 linguri , iar restul de glazura se lasa sa se raceasca .
Ouale se separa . Galbenusurile se adauga pe rand la glazura de ciocolata racita , amestecand pana la incorporare completa.

Chec cu glazura de ciocolata 1

Apoi se pun stafidele , esenta de rom si bicarbonatul . Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se adauga la compozitia de glazura , iar la sfarsit se pune faina .

Chec cu glazura de ciocolata 2

Se unge o tava de chec cu ulei si se tapeteaza cu faina . Se toarna compozitia de chec cu glazura de ciocolata in tava si se da la cuptor . Cand checul cu glazura de ciocolata este copt, se lasa sa se raceasca putin , apoi se scoate din forma de chec. Cele 10 linguri glazura de ciocolata puse deoparte se toarna acum peste checul copt , se unge bine deasupra si se presara nuca de cocos. Cand s-a racit de tot , taiati checul felii . checul cu glazura de ciocolata este un deliciu .

felii Chec cu glazura de ciocolata

Tarta cu piersici si branza de vaci

Tort de biscuiti cu crema de iaurt

Sarmale cu carne si varza murata

Salata de cuscus cu maioneza

‹ Ciorba de peste Tarta cu mezeluri ›