Reteta : Chec cu glazura de ciocolata

Ingrediente pentru Chec cu glazura de ciocolata
– 200 gr unt, 250 gr zahar pudra , 50 gr cacao, 50 ml lapte , 4 oua , 100 gr stafide , 1 esenta de rom , 1 lingurita de bicarbonat, 150 gr faina , nuca de cocos

Preparare Chec cu glazura de ciocolata
Untul se pune intr-un vas si se topeste la foc mic , amestecand mereu . Apoi se adauga zaharul pudra ,cacaoa si laptele . Glazura de ciocolata se lasa sa fiarba cateva minute . Din aceasta glazura se iau deoparte 10 linguri , iar restul de glazura se lasa sa se raceasca .
Ouale se separa . Galbenusurile se adauga pe rand la glazura de ciocolata racita , amestecand pana la incorporare completa.

Chec cu glazura de ciocolata 1

Apoi se pun stafidele , esenta de rom si bicarbonatul . Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se adauga la compozitia de glazura , iar la sfarsit se pune faina .

Chec cu glazura de ciocolata 2

Se unge o tava de chec cu ulei si se tapeteaza cu faina . Se toarna compozitia de chec cu glazura de ciocolata in tava si se da la cuptor . Cand checul cu glazura de ciocolata este copt, se lasa sa se raceasca putin , apoi se scoate din forma de chec. Cele 10 linguri glazura de ciocolata puse deoparte se toarna acum peste checul copt , se unge bine deasupra si se presara nuca de cocos. Cand s-a racit de tot , taiati checul felii . checul cu glazura de ciocolata este un deliciu .

felii Chec cu glazura de ciocolata

Prajitura cu miere si branza

Tort Raffaello

Chiftelute de orez cu sos de rosii

Salata cu ton

‹ Ciorba de peste Tarta cu mezeluri ›