Reteta : Chec de carne

Ingrediente pentru Chec de carne
– 700 gr carne de porc
– 2 oua crude
– 4 oua fierte tari
– 2 felii de paine
– 5 catei de usturoi
– sare , piper
– frunze de patrunjel
– 100 gr cascaval
– unt si pesmet pentru uns tava

Preparare Chec de carne
Carnea de porc se macina cu masina de tocat carne , impreuna cu usturoiul si feliile de paine inmuiate si stoarse bine de apa . Se adauga condimentele si frunzele de patrunjel taiate marunt . Compozitia de carne se amesteca cu 2 oua crude .

preparare Chec de carne

Se ia o tava de chec , se unge cu putin unt si se tapeteaza cu pesmet . Jumatate din compozitia pentru checul de carne se toarna in tava . Se aseaza cele 4 oua fierte si curatate de coaja .

Pregatire Chec de carne

Peste oua se aseaza cealalta jumatate de compozitie de carne . Deasupra se rade cascaval .

Checul de carne pregatit pentru dat la cuptor

Tava pregatita astfel se da la cuptor , la foc mic timp de aproximativ 1 ora . Lasati checul de carne sa se raceasca, apoi scoateti din tava si-l puteti servi .

Felii Chec de carne

Checul de carne este un aperitiv excelent pentru masa de sarbatori.

Cornulete cu nuca

Tort cu crema de banane si fructe de padure

Supa de mere

Salata de legume cu maioneza

‹ Foi cu crema de ananas si alune Fursecuri Stelute de Craciun ›