Reteta : Chiftelute din carne de pui si ciuperci

Ingrediente pentru Chiftelute de pui si ciuperci
– 600 grame carne de pui, eu am folosit piept de pui
– 300 grame ciuperci
– 2 cartofi
– 1 dovlecel mic
– 3 oua
– frunze de patrunjel verde
– 3-4 catei de usturoi
– sare , piper

Preparare Chiftelute de pui cu ciuperci
Dovlecelul se curata de coaja, se taie bucati si se pune la fiert in apa. Dupa ce a fiert se lasa sa se raceasca si se stoarce bine de apa. Deasemenea cartofii se fierb , se curata de coaja si se lasa sa se raceasca.
Carnea de pui se trece prin masina de tocat impreuna cu cartofii fierti si dovlecelul. Se macina si usturoiul. La compozitia de chiftele se adauga frunzele de patrunjel taiate marunt, se adauga ouale si se condimenteaza cu sare si piper.

preparare Chiftelute de pui cu ciuperci

Amestecati compozitia pana se omogenizeaza bine.
Cu mana uda formati chiftelulte pe care le puteti praji in ulei sau le puteti coace la cuptor.
Daca alegeti sa coaceti chiftelutele de pui la cuptor, atunci luati o tava pe care o tapetati cu hartie de copt si ungeti cu putin ulei. Chiftelutele formate le dati putin prin faina alba sau pesmet si le asezati in tava .

Chiftelute de pui cu ciuperci la cuptor

Dati tava cu chiftelute la cuptor pentru 30-40 minute. Cand chiftelutele se rumenesc pe o parte intoarceti-le si pe cealalta parte.

Chiftelute de pui si ciuperci

Chiftelutele din carne de pui si ciuperci sunt delicioase indiferent cum alegeti sa le coaceti. Bineinteles ca sunt mai sanatoase coapte in cuptor si le puteti servi si in cazul unei diete sau regim alimentar sau chiar pentru copii mici.

Prajitura IULIANA

Tort de mere cu frisca

Friptura cu legume

Salata de prune uscate si sfecla rosie

‹ Tort cu capsuni Gem de afine ›