Reteta : Ciorba de porc a la grec
RETETE > Ciorbe > Ciorba de porc a la grec|
|
|
|
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
Ingrediente pentru Ciorba de porc a la grec
– 500 gr carne de porc , 3 morcovi , 1 telina mica , 1 radacina de patrunjel , 1 ceapa , 100 gr orez , 250 gr smantana , 1 lingura si jumatate de bors magic , 1 lingura de faina , 1 galbenus de ou , sare , frunze de leustean si de patrunjel
Preparare Ciorba de porc a la grec
Carnea de porc se taie bucatele si se pune la fiert in 4-5 litri de apa cu sare , se spumeaza cat este necesar. Zarzavatul se curata , se spala si se taie cubulete , ceapa se taie marunt si se caleste impreuna cu zarzavatul in ulei. Carnea de porc se lasa sa fiarba 30 minute , apoi se adauga zarzavatul calit si se lasa sa mai fiarba. Cand carnea este fiarta, se adauga orezul fiert separat . Se potriveste gustul cu bors si sare . Galbenusul de ou se freaca cu smantana si faina, se subtieaza cu apa si se toarna in ciorba . La sfarsit se pune leausteanul tocat marunt si frunze de patrunjel .
Ciorba de porc a la grec
|
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
