Reteta : Coasta de porc cu cartofi la cuptor

Ingrediente pentru Coasta de porc cu cartofi la cuptor
– 1 bucata de coasta de porc , 250 gr cartofi , 250 ml vin rosu , 1 catel de usturoi , boia de ardei iute , sare , piper , cimbru , rozmarin, ulei

Preparare Coasta de porc cu cartofi la cuptor
Coasta de porc se spala , se condimenteaza cu sare , piper , rozmarin si cimbru . Intr-o tava cu ulei se aseaza coasta de porc , se pune vinul si apa cat sa o acopere si cativa catei de usturoi . Se da tava la cuptor pana cand coasta de porc este patrunsa bine .
Cartofii se curata de coaja , se spala si se taie in patru . Bucatile de cartofi se dau prin usturoi pisat si se ung cu o pensula , cu un sos facut din ulei si boia de ardei . Cartofii se pun intr-o tava si se dau la cuptor pana se rumenesc . Coasta de porc la cuptor se serveste alaturi de cartofi.

Prajitura Combi cu mere si branza de vaci

Tort cu fructe si crema de vanilie

Gulii umplute

Salata de peste cu maioneza

‹ Rulada din muschiulet de porc in aluat Ficat umplut ›