Reteta : Cod cu sos si fasole verde

Ingrediente pentru Cod cu sos si fasole verde
– 4 fileuri de cod , 500 gr fasole verde , 2 ardei grasi verzi , 1 telina , 1 morcov , 3 rosii , sare , piper macinat , piper boabe , ulei , suc de lamaie , cimbru , usturoi verde

Preparare Cod cu sos si fasole verde
Fileurile de cod se spala , se stropesc cu suc de lamaie , se ung cu ulei si se condimenteaza cu sare si piper . Se ruleaza si se prind cu scobitoare . Se unge o tava cu ulei , se pun rulourile de cod , se adauga putina apa , piper boabe si se da la cuptor . Morcovul si telina se curata de coaja , se spala si se taie cubulete . Se incinge ulei intr-o cratita , se pun legumele si se calesc putin . Se adauga rosiile curatate de pielita si zdrobite , sare , piper macinat si se lasa sa fiarba pana se inmoaie legumele .
Fasolea verde si ardeii taiati cubulete se fierb in apa cu sare , se scurg si se pun pe farfurie . Rulourile de cod se scot din cuptor si se aseaza langa fasolea verde .Peste cod si fasole se toarna sosul si se presara cimbru . Codul cu sos si fasole verde se serveste cu mujdei de usturoi .

Strudel cu mere

Tort Raffaello

Cartofi frantuzesti

Salata de legume cu salam

‹ Snitele din carne tocata de pui Tiramisu cu biscuiti ›