Reteta : Compot de piersici

Pe langa faptul ca piersicile sunt fructe foarte gustoase si zemoase , ele sunt pline de vitamine , minerale si fibre. Nutrientii si antioxidantii din piersici va ajuta la combaterea obezitatii , infectiilor , racelilor, protejeaza sistemul nervos etc.
De aceea consumati piersici zilnic, cel putin in perioada in care avem parte parte de ele din belsug.
Puteti folosi piersicile si in diferite preparate dulci , prajituri , inghetate, tarte, dulceata , compoturi.

Compot de piersici

Preparare Compot de piersici

Pentru compotul de piersici alegeti fructele frumoase si care sunt putin mai tari. Se spala bine , se desfac de pe sambure si se taie felii . Feliile de piersici se aseaza in borcane de 800 ml sau mai mari, dupa cum doriti. Se toarna apa rece peste ele, apoi apa din borcane se goleste intru-un vas , unde se adauga zaharul. Pentru fiecare borcan de 800 ml se pune 3 linguri si jumatate de zahar. Se amesteca su o lingura pana se topeste zaharul.

preparare Compot de piersici

Cu acest sirop se umple borcanele cu piersici din nou. Se capseaza si asezati borcanele intr-o cratita cu apa si dati compotul de piersici la foc mic sa fiarba. Lasati cam 20 minute din momentul in care fierbe apa. Compotul de piersici se pune in pat de haine si se lasa pana a doua zi sa se raceasca.

Indicat este sa puneti o plita sub cratita, ca sa nu riscati sa crape borcanele in timpul fierberii.

Braduti de Craciun

Tort cu capsuni

Vinete cu smantana

Salata de peste

‹ Tarta cu fulgi de orez si caise Prajitura cu caise si aluat ras ›