Reteta : Cuib de viespi

Ingrediente aluat pentru Cuib de viespi
– 1 cub de drojdie , 250 gr zahar , 4 oua , 250 ml lapte , 100 apa calduta , putina sare , faina cat e necesar

Ingrediente pentru umplutura Cuib de viespi
– 100 gr margarina , 50 gr nuca macinata , 5 linguri de zahar

Preparare Cuib de viespe
Drojdia se inmoaie cu 2 lingurite de zahar si apa, se adauga 2 linguri de faina si se lasa putin la crescut . Intr-un vas se amesteca laptele cu zaharul si ouale , se adauga drojdia dospita , putina sare si faina . Se framanta bine si se lasa la dospit cam 1 ora . Apoi se imparte aluatul in doua si se intind foi cam de 1 cm grosime .

Preparare umplutura Cuib de viespi
Se amesteca untul cu zaharul . Cu acest amestec se ung foile de aluat . Peste acest amestec se pune miezul de nuca si se ruleaza suluri . Se taie felii , se aseaza intr-o tava si se mai lasa putin la dospit . Se dau la cuptor . Cand sunt gata se ung cu un sirop din lapte , zahar si esenta de vanilie sau cu miere de albine .

Ingrediente sirop pentru Cuib de viespe
125 ml lapte , 4 linguri de zahar , 1 esenta de vanilie .

Prajitura de post cu morcovi si nuca

Tort Trio cu fructe de padure

Farfalle cu mazare,porumb si ciuperci

Salata de iarna cu fasole boabe si muraturi

‹ Piept de pui umplut Placinta cu dovleac ›