Reteta : Farfalle cu carnati

Ingrediente Farfalle cu carnati
– 400 gr paste farfalle , 8 carnati subtiri , slanina de porc , sare , piper , parmesan , 1 ceapa , 2 linguri cu smantana , patrunjel , cimbru , sos de rosii

Preparare farfalle cu carnati
Pastele farfalle se pun la fiert in apa cu sare si putin ulei . Dupa ce s-au fiert , se trec prin jet de apa si se lasa la scurs . Ceapa se toaca marunt si se calescte in putin ulei . Se adauga parmezan , sare , piper si smantana . Se amesteca si se lasa sa fiarba putin .
Carnatii se inteapa din loc in loc , ca sa nu se crape . Se infasoara in felii subtiri de slanina si se prajesc , avand grija sa nu se arda slanina prea tare . Se pun pastele farfalle pe farfurie , se toarna sosul de parmezan , se presara putin cimbru . peste pastele farfalle se pun carnatii si se serveste cu patrunjel verde tocat martunt si sos de rosii .

Foi cu amoniac si crema de lamaie

Tort caramel

Cordon bleu din vinete

Cartofi umpluti cu salata de ciuperci

‹ Musaca de vara Calzone cu legume ›