Reteta : Fursecuri Caise
RETETE > Retete Prajituri > Fursecuri Caise
|
![]() |
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
Ingrediente pentru Fursecuri Caise
– 3 oua intregi , 1 pahar de zahar , 1 pahar de ulei , 1 praf de copt , coaja de la o lamaie , vanilie , 400-500 gr faina
Prepararea aluatului pentru Fursecuri Caise
Intr-un castron se freaca 3 oua intregi cu zaharul , praful de copt , vanilia , coaja de lamaie . Cand toate ingredientele s-au incorporat, se pune uleiul cate putin . Apoi se adauga faina cernuta si se framanta pana se obtine un aluat nu prea tare . Din aluat se fac bile rotunde de marimea unei nuci , cat mai egale . Se aseaza in tava si se coc la foc slab timp de 20 minute .
Crema pentru Fursecuri Caise
Se freaca 200 gr unt cu 25 gr cacao , 5 linguri de zahar pudra , se dauga si trei sferturi din aluatul obtinut din scobirea caisei si se freaca pana la omogenizare.
Culorile pentru caise se obtin astfel:
Rosu – se pun la fiert cateva bucati de sfecla rosie
Verde – din spanac dat prin masina de carne si stors bine
Asamblare Fursecuri Caise
Bilutele de aluat coapte se lasa sa se raceasca putin si cu o lingurita, incet sa nu le spargem, le golim la mijloc . Se umplu cu crema , apoi se lipesc cate doua , obtinand un fruct intreg care se coloreaza jumatate rosu, jumatate verde. Se presare putin zahar tos pe fiecare fruct.
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
Incearca si aceste retete delicioase !
‹ sfaturi practice in bucatarie – partea 2 Inghetata Yin si Yang ›