Reteta : Gomboti cu prune

Ingrediente pentru Gomboti cu prune
– 400 gr cartofi , 2 linguri de zahar , faina , 1 lingura de ulei, putina sare , 1 galbenus , prune , pesmet + zahar , 1 lingura de unt ,

Pregatire Gomboti cu prune
Cartofii se fierb in coaja , apoi se curata si se macina prin masina de carne . Se amesteca cu faina , uleiul , sare , un galbenus de ou si zaharul . Apoi se intande aluatul pe o planseta tapetata cu faina , se taie patrate in care se pune cate o pruna , fara sambure . In fiecare pruna se pune putin zahar si scortisoara . Fiecare patratel se aduna si se rotunjeste . Se pune apa la fiert cu putina sare si putin ulei . Cand clocoteste se pun gombotii cu prune si se lasa sa fiarba la foc mic . Sunt gata cand se ridica deasupra .

Pregatire pesmet pentru Gomboti cu prune
Intr-o tigaie se rumeneste putin pesmetul , se pune zahar si apoi se tavalesc gombotii cu prune .

gomboti cu prune

Se scot si se dau prin pesmet amestecat cu putin zahar .
Se ia o tigaie , se unge cu ulei , se incinge pe foc si se pune pesmetul . Se prajeste putin , apoi se adauga si zaharul . Se amesteca , apoi se ia deoparte . Gombotii cu prune se tavalesc prin acest pesmet.

Gomboti cu prune

Placinta cu mere si nuci

Tort cu fructe si crema de vanilie

Vinete umplute cu carne tocata

Salata de cartofi si ton

‹ Strudel cu prune Ardei umpluti ›