Reteta : Inghetata cu fructe de padure

Pentru zilele caniculare de vara , este binevenit ceva dulce si racoritor , spre exemplu o inghetata . Inghetatele le puteti prepara si acasa in functie de gustul d-voastra. Mai jos va prezint o reteta de Inghetata cu fructe care este foarte simpla de preparat , nu necesita mult timp de pregatire si este foarte cremoasa.

Ingrediente Inghetata cu fructe de padure
– 6 oua
– 12 linguri de zahar
– 500 ml frisca lichida din smantana
– 2 plicuri din zahar vanilat
– cateva fructe de padure asortate (mure, zmeura, afine )

Preparare Inghetata cu fructe de padure
Fructele de padure se presara cu putin zahar, se zdrobesc putin cu furculita si se lasa sa stea un timp sa-si lase zeama.

Galbenusurile se freaca spuma cu 6 linguri de zahar si vanilia.

preparare Inghetata cu fructe

Apoi se amesteca cu frisca lichida si se mixeaza impreuna.

2. Preparare inghetata cu fructe

Albusurile se bat spuma cu 6 linguri de zahar. Apoi se adauga treptat la compozitia de galbenusuri cu frica si se amesteca cu o lingura din lemn, prin rasturnare , pana la incorporarea totala a spumei.

Daca doriti impartiti compozitia in doua. O parte se lasa asa , iar in cealalta se pun fructele de padure stoarse de zeama.
Asezati compozitia de inghetata in caselore, alternand inghetata de vanilie cu cea de fructe .

Inghetata cu fructe si vanilie

Dati inghetata la congelator pana a doua zi.

Puteti servi inghetata cu fructe de padure asortata cu fursecuri , frisca sau stropita cu toping de fructe.

Inghetata cu fructe de padure si vanilie

Pentru toping – folositi zeama pe care o lasa fructele , adaugati 1 lingura sau doua de zahar si fierbeti putin pe foc , pana ce incepe sa se ingroasa.

Prajitura Raffaello cu foi de dobos

Tort de mere cu frisca

Supa de razalai

Salata din piept de pui si sfecla rosie

‹ Prajitura cu visine si crema de ciocolata Tarta cu fulgi de orez si caise ›