Reteta : Inghetata de caise

Si cum este foarte cald afara , m-am gandit sa fa ofer o inghetata de caise , pe care puteti sa o preparati si voi acasa .

Ingrediente pentru Inghetata de caise
– 4 oua , 200 gr zahar, 1 vanilie , 600 ml lapte, 400 gr caise bine coapte, 4 linguri rase de faina , 250 gr frisca

Preprare Inghetata de caise
Caisele se spala si se opresc 1 minut in apa clocotita . Se curata de pielita si de sambure . Caisele curatate se lasa sa se raceasca , apoi se paseaza si se face un pireu . Puteti face pireul cu ajutorul unui blender .

Ouale se freaca cu zaharul , vanilia , se adauga faina si laptele . Compozitia se fierbe la foc mic , amestecand continuu , pana se ingroasa , apoi se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-a racit , se amesteca cu pireul de caise si frisca batuta . Inghetata de caise se pune la congelator cateva ore , amestecand din cand in cand .

Cand serviti inghetata de caise decorati cu felii de caise si frisca .

Prajitura Combi cu mere si branza de vaci

Tort cu fructe si crema de vanilie

Cotlete de porc cu bere si legume

Salata de legume cu pui si sos de iaurt

‹ Foi cu mere Tarta cu piersici si branza de vaci ›