Reteta : KETCHUP preparat acasa

Ingrediente pentru Ketchup preparat acasa
– 3 kg rosii
– 10 gogosari rosii mari
– 10 ardei rosii mari
– 2 cepe albe
– 3 ardei piscatori
– 1 caciulie de usturoi
– 125 ml otet
– 100 gr zahar
– sare de muraturi (dupa gust)
– piper , salicilat

Ingrediente pentru Ketchup pus la borcan

Preparare Ketchup pentru pus la borcan
Rosiile se oparesc si se decojesc. Gogosarii si ardeii se spala , se curata de cotoare si de seminte.
Deasemenea curatati si ceapa si usturoiul . Apoi toate legumele se macina prin masina de tocat carne . Se pun la fiert intr-o oala impreuna cu zaharul , sarea si otetul .  Ketchup-ul se lasa sa fiarba pana scade aprox. la jumatate si devine o pasta . Daca e nevoie mai potriviti gustul de sare si piper .

ketchup preparat acasa

Pasta de ketchup se pune in borcane sterilizate , se capseaza si se dustulesc in pat de haine .
Aceasta pasta de ketchup se foloseste la paste , cartofi si tot ce doriti d-voastra .

Ketchup pentru pus la borcan

Cuib de viespi

Tort de mere cu frisca

Rulouri din carne de vitel cu carne tocata

Salata de cartofi si ton

‹ Mancare de fasole alba cu carne de porc Prajitura cu nectarine ›