Reteta : KETCHUP preparat acasa

Ingrediente pentru Ketchup preparat acasa
– 3 kg rosii
– 10 gogosari rosii mari
– 10 ardei rosii mari
– 2 cepe albe
– 3 ardei piscatori
– 1 caciulie de usturoi
– 125 ml otet
– 100 gr zahar
– sare de muraturi (dupa gust)
– piper , salicilat

Ingrediente pentru Ketchup pus la borcan

Preparare Ketchup pentru pus la borcan
Rosiile se oparesc si se decojesc. Gogosarii si ardeii se spala , se curata de cotoare si de seminte.
Deasemenea curatati si ceapa si usturoiul . Apoi toate legumele se macina prin masina de tocat carne . Se pun la fiert intr-o oala impreuna cu zaharul , sarea si otetul .  Ketchup-ul se lasa sa fiarba pana scade aprox. la jumatate si devine o pasta . Daca e nevoie mai potriviti gustul de sare si piper .

ketchup preparat acasa

Pasta de ketchup se pune in borcane sterilizate , se capseaza si se dustulesc in pat de haine .
Aceasta pasta de ketchup se foloseste la paste , cartofi si tot ce doriti d-voastra .

Ketchup pentru pus la borcan

Prajitura cu crema de ness si stafide

Tort cu crema de banane si fructe de padure

Tocanita de ciuperci cu ficatei de pui

Salata de legume cu salam

‹ Mancare de fasole alba cu carne de porc Prajitura cu nectarine ›