Reteta : Mancare de dovlecei cu oua

Mancare de dovlecei cu oua

Ingrediente dovlecei cu oua
– 1 dovlecel nu prea mare, 1 ceapa, 1 ardei gras, 2 catei de usturoi, 2 rosii, putin cimbru si marar, l lingura de ulei, frunze de patrunjel, 4 oua, sare si piper

Mod de preparare dovlecei cu oua
Se curata dovlecelul si se taie cubulete mici, se sareaza si se lasa putin sa-si lase zeama. Se caleste in ulei ceapa toccata marunt, se adauga si usturoiul si ardeiul taiat marunt si se calesc putin impreuna. Dovlecelul se stoarce de zeama si se adauga peste ceapa, Se pune cimbrul si mararul, se toarna putina apa, doar cat sa acopere dovlecelul. Deasupra se pun si rosiile taiate felii.Se lasa la fiert sub capac pan ace se fierbe dovlecelul. Se scoate legatura de cimbru si marar si se adauga cele 4 oua battue ca la papara. Se condimenteaza cu sare si piper si frunze de patrunjel.

Rulouri cu spuma

Tort exotic

Rols

Salata de primavera

‹ Bombe de inghetata Bismarck Sfaturi practice in Bucatarie ›