Reteta : Mancare de Peste cu sos de rosii
RETETE > Retete Mancare > Mancare de Peste cu sos de rosii|
|
|
|
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
Ingrediente Mancare de Peste cu sos de rosii
– 1 kg de peste Spot, 3 cepe mari , 3 ardei grasi, 1 pahar de vin rosu , 1 pahar de bulion , 2-3 foi de dafin , 3 felii de lamaie, sare , piper , ulei
Preparare Mancare de Peste cu sos de rosii
Pestele se curata, se spala bine , apoi se prajeste in ulei .(Eu am taiat capurile de la peste)
Spot marinat
Ceapa si ardeii se curata si se taie marunt . Intr-o cratita se pune putin ulei , se adauga ceapa si se caleste putin . Apoi se adauga ardeii si se lasa sa se inmoaie . Se pune bulionul, vinul , foile de dafin si se lasa sa dea cateva clocote . In acest sos se adauga pestii , spotul prajit , si zeama de lamaie. Se potriveste mancarea de peste cu sare si piper, se pune apa cat sa acopere pestii , apoi se acopera cratita cu un capac . Se incinge cuptorul si dati mancarea de peste cu sos de rosii la cuptor aprox. 1 ora . Se verifica daca pestele s-a fiert bine si sosul a scazut . Dupa gust mai puteti adauga bulion si condimente . Daca vreti un sos mai gros , puteti adauga 1/2 lingura de faina si mai lasati mancarea de peste sa fiarba 5 minute.
Spot marinat peste cu sos de rosii
|
Cum a iesit reteta?
Like sau distribuie pagina prietenilor !
|
