Reteta : Musaca de varza

Ingrediente pentru Musaca de varza
– 1 varza cam de 1 kg , 500 gr carne tocata de porc , 7 linguri de smantana , 1/2 kg rosii , 1 ardei gras , 3 linguri de ulei , 1 ceapa, sare , piper , verdeata , zeama de carne sau supa facuta din concentrat de legume , pesmet

Preparare Musaca de varza
Intr-o cratita se incinge uleiul , se caleste ceapa tocata marunt , apoi se adauga si carnea tocata . Se adauga cate putina supa de carne si se lasa sa fiarba inabusit . Se condimentwaza cu sare , piper si se adauga frunzele de patrunjel . Se taie cotorul de la varza , apoi varza se opareste putin si se desfac foile de varza , inlaturand partile groase . Se unge o tava cu ulei , se intind cateva foi de varza si bucatele de ardei . Deasupra se pune un rand de carne tocata , felii de rosii , apoi iar un strat de foi de varza si se continua pana se termina foile de varza si carnea , ultimul strat fiind de varza . Peste musacaua de varza se presara pesmet , putin ulei , smantana si sare si se da tava la cuptor . Cand este gata musacaua de varza se scoate si se rastoarna pe un platou . Musacaua de varza se portioneaza si se serveste cu smantana deasupra .

Tarta cu caise, cirese si branza

Tort cu visine

Omleta cu legume si ciuperci

Cartofi umpluti cu salata de ciuperci

‹ Pizza cu blat de paine Crochete de peste ›