Reteta : Omleta cu legume si ciuperci

Ingrediente pentru Omleta cu legume si ciuperci
– 6 oua , 2 linguri cu smantana , ulei , 1 dovlecel , 300 gr ciuperci , 1 ardei , 1 ceapa rosie , sare , piper , lamaie , cascaval ras ,

Preparare Omleta cu legume si ciuperci
Ouale se bat bine cu furculita , se adauga smantana , se pune sare si piper . Omleta se prajeste intr-o tigaie mai mare . Ciupercile se curata , se spala si se taie felii . Dovlecelul se curata , se taie in jumatate apoi felii . Ceapa se taie marunt si ardeii cubulete . Toate legumele se amesteca , se stropesc cu putin ulei si zeama de lamaie , se sareaza si apoi se pun intr-o cratita la cuptor . Se lasa cam 10 minute . Cu compozitia de legume se umple omleta si se ruleaza . Puteti imparti in doua ouale si sa faceti 2 omlete umplute cu legume . Peste omletele umplute se presara cascaval ras si se servesc cu smantana .

Prajitura cu blat, foi de napolitane si crema

Tort cu crema de banane si fructe de padure

Pui cu legume inabusite in vin

Salata de legume cu pui si sos de iaurt

‹ Vinete umplute cu soia Pui cu fructe de padure ›