Reteta : Omleta cu legume si ciuperci

Ingrediente pentru Omleta cu legume si ciuperci
– 6 oua , 2 linguri cu smantana , ulei , 1 dovlecel , 300 gr ciuperci , 1 ardei , 1 ceapa rosie , sare , piper , lamaie , cascaval ras ,

Preparare Omleta cu legume si ciuperci
Ouale se bat bine cu furculita , se adauga smantana , se pune sare si piper . Omleta se prajeste intr-o tigaie mai mare . Ciupercile se curata , se spala si se taie felii . Dovlecelul se curata , se taie in jumatate apoi felii . Ceapa se taie marunt si ardeii cubulete . Toate legumele se amesteca , se stropesc cu putin ulei si zeama de lamaie , se sareaza si apoi se pun intr-o cratita la cuptor . Se lasa cam 10 minute . Cu compozitia de legume se umple omleta si se ruleaza . Puteti imparti in doua ouale si sa faceti 2 omlete umplute cu legume . Peste omletele umplute se presara cascaval ras si se servesc cu smantana .

Prajitura cu nuca si gutui

Tort cu fructe si crema de vanilie

Tocana de vinete cu dovlecei si mazare

Salata de peste cu maioneza

‹ Vinete umplute cu soia Pui cu fructe de padure ›